Przepis na prostą zupę, w której wszystkie składniki świetnie się ze sobą łączą! Zupa z fasolki szparagowej i kurek to propozycja na każdą porę roku.
Dlaczego warto spróbować tej zupy?
- Sezonowe smaki: Wykorzystanie świeżych i sezonowych składników sprawia, że zupa nabiera intensywnych i naturalnych smaków.
- Łatwość przygotowania: Przepis ten jest prosty i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Doskonale nadaje się dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z gotowaniem.
- Aromatyczne danie: Połączenie kurek z fasolką szparagową, parmezanem i sokiem z cytryny tworzy harmonijną mieszankę smakową, która zachwyci Twoje kubki smakowe.
Zupa składają się z następujących składników:
- bulion warzywny
- kurki
- fasolka szparagowa
- cebula i czosnek
- parmezan
- przyprawy
Dokładny przepis znajdziesz poniżej.
Sprawdź również przepisy na sałatki i przekąski na grilla.
PRZEPIS – zupa z fasolki szparagowej
składniki
Składniki na zupę z fasolki szparagowej:
- 1 l bulionu (użyłam bulionu warzywnego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 400 g kurek
- 200 g fasolki szparagowej (użyłam żółtej)
- 50 g parmezanu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
przygotowanie
Jak zrobić zupę z fasolki i kurek?
- Kurki oczyść i pokrój w mniejsze kawałki.
- Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulę, przetarty czosnek oraz kurki. Całość podsmażaj przez kilka minut, po czym przełóż do bulionu.
- Zagotuj i od momentu zagotowania gotuj przez 15 minut. Po tym czasie do zupy dodaj obraną, umytą i pokrojoną na mniejsze części fasolkę szparagową. Całość gotuj jeszcze przez około 10 minut (do momentu ugotowania fasolki).
- Na koniec dodaj starty parmezan i sok z cytryny. Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Sprawdź inne przepisy na zupy – https://viagusto.pl/category/przepisy/rodzaj-dania/zupy/
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Sprawdź najnowsze przepisy
- Jak dbać o kwiaty cięte – 5 praktycznych porad
- Pomidorowy chleb do grilla z cheddarem
- Proste ciasto z aronią – aroniowy sernik bez pieczenia
- Jak otworzyć kawiarnię w 7 krokach?
- Warstwowa sałatka z fasolki szparagowej i pomidora
- Zaproś do swojego ogrodu letnie odmiany jabłoni
