Kremowa zupa porowa z serkiem topionym to niezwykle szybka zupa na każdy dzień. Świetnie sprawdzi się też jako drugie śniadanie lub kolacja.
Spis treści:
Jak zrobić zupę porową?
Najprostszą zupę porową można przygotować z bulionu warzywnego i pora. Jeśli szukasz innych propozycji na zupę porową, oto kilka inspiracji:
zupa porowa z serkiem topionym (przepis znajdziesz poniżej),
zupa porowa z ziemniakami,
krem z pora z mleczkiem kokosowym i imbirem,
krem z pora z parmezanem,
zupa porowa z pieczoną dynią,
krem z pora z groszkiem,
zupa porowa z kurkami.
Jak długo gotować zupę porową?
Zupę porową wystarczy gotować 15-20 minut – aż por będzie miękki.
Z czym podać krem z pora?
Krem z pora świetnie smakuje z grzankami, pestkami dyni, słonecznika lub z grzanką. Krem z pora można też podać z kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego.
Przepis na zupę porową z serkiem topionym
Ile kalorii ma porcja zupy porowej z serkiem?
Z podanych proporcji otrzymasz 4 porcje zopy. Jedna porcja ma:
Pory oczyść i pokrój w plasterki, cebulę obierz i posiekaj w kostkę.
Na rozgrzanym maśle podsmaż cebulę z porem, aż zmiękną i lekko się zeszklą.
Wlej bulion warzywny, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 15–20 minut, aż por będzie miękki.
Po 15-20 minutach dodaj serek topiony i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Całość zblenduj na gładką, kremową zupę. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Dodaj też posiekany szczypiorek.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
