Artykuł sponsorowany
Organizacja imprezy wiąże się nierozłącznie z szykowaniem pysznych przekąsek dla gości. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, koniecznie przygotuj kolorowego bowla, który może służyć zarówno jako danie do dzielenia, jak i porcja dla każdego z osobna. Odkryj znakomity przepis!
Miska Buddy – imprezowy bowl na Twoich zasadach
W ramach imprezowego bowla najlepiej sięgnąć po inspirację do miski Buddy. To danie szczególnie popularne w ostatnich latach, które nie tylko wspaniale smakuje, ale również dostarcza wiele wartości odżywczych i witamin. Nazwa potrawy pochodzi od imienia oświeconego człowieka, który zapoczątkował buddyzm. Jak mówi historia, podczas swoich kazań mężczyzna wędrował przez świat z miską, do której ludzie wkładali mu jedzenie.
W ten sposób Budda zapełniał swoje naczynie różnym jedzeniem, które było wyrazem wdzięczności i uznania za jego nauki. Miks różnych składników to idealna definicja dania, które sprawdza się jako imprezowy bowl, a także świetny pomysł na obiad lub kolację. W jego skład wchodzą różnego rodzaju źródła białka, kolorowe warzywa oraz ziarna i orzechy. Całość zwykle polewa się wyrazistym sosem. Jak sporządzić misę pyszności?
Składniki polecane do imprezowego bowla i prosty przepis
Poznasz zaraz składniki polecane do miski Buddy, ale pamiętaj, że nie musisz trzymać się przepisu. Różnorodność tego dania i możliwość modyfikacji są esencją pożywnego bowla.
Oto składniki przykładowej propozycji:
- komosa ryżowa;
- tofu;
- mix sałat;
- awokado;
- marchewka;
- fasola edamame;
- ananas;
- kiełki rzodkiewki;
- świeża kolendra;
- ziarna słonecznika;
- ser Apetina kremowy w bloczku;
- sos (np. z soku z cytryny, oliwy z oliwek, miodu i musztardy).
Jeśli chcesz przygotować miskę Buddy do dzielenia, znajdź największe naczynie, jakie masz. Ugotuj komosę ryżową i pozostaw do ostygnięcia. Tofu pokrój w kostkę, otocz w skrobi ziemniaczanej i podsmaż na suchej patelni. Poczekaj, aż wystygnie.
Następnie pokrój awokado w kostkę, marchewki w cienkie paseczki, ananasa na drobne kawałki, a kolendrę drobno posiekaj. Proporcje sosu dobierz według własnych preferencji. Możesz przygotować także wersje na bazie jogurtu naturalnego, octu balsamicznego czy sosu sojowego.
Na środku dużej miski wyłóż komosę ryżową. Następnie wokół niej układaj kolejno pozostałe składniki warzywne, ananasa oraz tofu, ale pamiętaj, by ich nie mieszać. Całość posyp posiekaną kolendrą i ziarnami słonecznika. Kiełki najlepiej umieścić w jednym miejscu, by można było po nie swobodnie sięgać i wziąć tyle, ile się chce.
Na koniec wszystko trzeba polać sosem i posypać pokruszonym serem Apetina w bloczku. Ser dostarczy sycące białko i idealnie urozmaici strukturę dania, nadając mu dodatkowo nieco słonego charakteru. To składnik, którego nie powinno się pomijać. Można go jednak śmiało zastąpić np. snackami z chili Apetina czy serem Apetina w kostkach z czosnkiem i pietruszką.
Takie porcje misek Buddy przygotujesz również w miniporcjach dla każdego z gości. Sięgnij wtedy po małe, okrągłe naczynia. Doskonale sprawdzą się ceramiczne oraz bambusowe opcje.
Jak ciekawie urozmaicić przepis na imprezowego bowla?
Przepis na imprezowego bowla może zawierać niemal wszystkie Twoje ulubione składniki. Co ważne, danie serwuje się na zimno.
Bardzo często w recepturach znajduje się np. pieczony batat. Słodkiego ziemniaka wystarczy pokroić w kostkę, polać delikatnie oliwą i posypać przyprawami, a następnie upiec i ostudzić. Świetnie sprawdzą się także grillowane lub pieczone kawałki mięs i owoców morza jak:
- krewetki;
- pierś z kurczaka;
- łosoś.
Słodyczy kolorowemu daniu poza ananasem doda granat czy pokrojone w kostkę mango i arbuz. W kompozycji świetnie odnajdą się pistacje, pestki dyni czy płatki orzechy włoskie. Bazę mogą stanowić zwykły ryż lub ulubiona kasza. Warto sięgać po składniki w różnych kolorach, by misa prezentowała się jak najlepiej.
Pamiętaj, by zawsze dodać pokruszony ser lub snacki smakowe Apetina, które doskonale komponują się z roślinnymi elementami miski Buddy. Smacznego!
Źródła: