Ten zielony deser Shrek to doskonały wybór dla miłośników owocowych i orzeźwiających smaków. Deserek nie tylko prezentuje się efektownie dzięki swojemu zielonemu kolorowi, ale także zachwyca swoim smakiem i lekkością. Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste. To idealna kombinacja słodkiego dżemu, chrupiących herbatników, delikatnego kremu śmietankowego i orzeźwiającej galaretki. Każdy składnik w tym deserze pełni ważną rolę, tworząc harmonijną całość.
Z czego składa się zielony deser Shrek?
- pokruszone herbatniki
- zielony dżem (np. kiwi)
- śmietankowy krem
- zielona galaretka
Herbatniki stanowią bazę deseru, dodając chrupiącej struktury. Ich smak doskonale współgra z zielonym dżemem, który jest słodki, a zarazem lekko kwaśny. Dżem kiwi, który został użyty w tym przepisie, dodaje deserowi odrobinę egzotycznego aromatu i intensywnie zielonego koloru, który przypomina słynnego ogra ze znanej animacji.
Krem śmietankowy jest lekki i niezwykle aksamitny. Dodanie galaretki do kremu nadaje mu nie tylko lekko zielonego koloru, ale także słodyczy i orzeźwiającego smaku.
Galaretka na wierzchu deseru to wisienka na torcie. Jej kolor przyciąga wzrok i dodaje deserowi niepowtarzalnego wyglądu.
Dokładny przepis znajdziesz poniżej.
Sprawdź również inne przepisy na desery w pucharkach na lato:
PRZEPIS na zielony deser Shrek
składniki
- 60 g herbatników
- 250 g zielonego dżemu (użyłam dżemu kiwi)
- 120 ml śmietanki 30% lub 36%
- 1 zielona galaretka (użyłam agrestowej)
- 250 ml wody (do rozpuszczenia galaretki)
przygotowanie
- Herbatniki pokrusz (np. za pomocą malaksera). Na spód każdego z kubeczków wyłóż warstwę pokruszonych herbatników. Proporcje są na 6 kubeczków o pojemności 180 ml.
- Na warstwie herbatników wyłóż dżem i wyrównaj.
- Galaretkę rozpuść w 250 ml wody.
- Kiedy galaretka wystygnie i zacznie tężeć, podziel ją na pół. Zimną śmietankę ubij na sztywno. Następnie dodawaj do niej po łyżce połowę galaretki. Gotowy krem wyłóż na dżem.
- Na śmietanowy krem wylej drugą część galaretki. Odstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Sprawdź najnowsze przepisy
- Jak dbać o kwiaty cięte – 5 praktycznych porad
- Pomidorowy chleb do grilla z cheddarem
- Proste ciasto z aronią – aroniowy sernik bez pieczenia
- Jak otworzyć kawiarnię w 7 krokach?
- Warstwowa sałatka z fasolki szparagowej i pomidora
- Zaproś do swojego ogrodu letnie odmiany jabłoni
Oto kilka innych pomysłów na zielony deser, które warto wypróbować:
- Pistacjowe serniczki: Wykorzystaj zielone pistacje do przygotowania serniczków. Dodaj mielone pistacje do masy serowej i podawaj je na chrupiącej podstawie z herbatników. Możesz również udekorować je kawałkami pistacji i posypać odrobiną zielonego cukru pudru.
- Zielone koktajle smoothie: Przygotuj orzeźwiające smoothie z zielonymi składnikami, takimi jak szpinak, awokado, kiwi, jabłko czy ogórek. Dodaj trochę miodu lub syropu z agawy dla słodkiego smaku. Możesz także ozdobić koktajle kawałkami owoców lub listkami mięty.
- Lody o smaku mięty: Wykorzystaj świeże listki mięty do przygotowania lodów o smaku mięty. Wystarczy zmiksować listki mięty z mlekiem, śmietanką, cukrem i ewentualnie dodatkami, takimi jak posiekana gorzka czekolada czy kawałki mięty. Schłódź masę w lodówce, a następnie umieść ją w maszynce do lodów lub zamrażarce, aby uzyskać orzeźwiające, zielone lody.
- Szpinakowe muffinki z limonkowym lukrem: Dodaj do ciasta muffinkowego szpinak, który nie tylko nada intensywnie zielonego koloru, ale także dostarczy cennych składników odżywczych. Skrop muffinki lukrem limonkowym, aby nadać im świeżości.
- Zielony pudding chia: Przygotuj pudding chia, mieszając nasiona chia z mlekiem roślinnym, np. migdałowym oraz dodają zielone superfoods, takie jak spirulina lub jęczmień. Dodaj odrobinę słodzika, np. syropu klonowego, i pozostaw do spęcznienia w lodówce na kilka godzin. Możesz podawać go z warstwą świeżych owoców lub migdałami na wierzchu.
