ŻELKO-PIANKI z ananasem (wegańskie, bezglutenowe)

Żelko - pianki z ananasem

Blog Via Gusto Przedstawiam Wam przepis na żelko-pianki z kandyzowanym ananasem! Do ich stworzenia zainspirowały mnie produkty ze sklepu Soul-Farm. Bazą żelków jest… Drukuj

Czas przygotowania: 30 minut

Ocena: 5.0/5

( 3 głos/y )

składniki

150 g orzechów nerkowca
500 ml soku dobrej jakości, u mnie ananasowy
4 łyżeczki agaru
1 łyżka erytolu lub innego słodzika
150 ananasa kandyzowanego

przygotowanie

Orzechy nerkowca zalej ciepłą wodą i odstaw na 20 minut. Po tym czasie odlej wodę i całość zmiel lub zblenduj na gładką masę.
Sok podgrzej. Agar rozpuść w kilku łyżkach ciepłej wody. Gotową mieszankę dodaj do soku. Składniki te wymieszaj i gotuj przez 5 minut. Po tym czasie zdejmij z ognia i wymieszaj z wcześniej zmielonymi orzechami nerkowca. Całość wylej na formę lub wybranego pojemnika. Zależnie od wielkości formy uzyskasz różną grubość żelko-pianek.
Po wylaniu masy rozsyp na jej powierzchni kandyzowanego ananasa. Następnie odstaw do stężenia (około 3 godziny). Po tym czasie wyciągnij z formy i pokrój na mniejsze kawałki.
Przechowuj w lodówce.