Ten przepis na zapiekane rożki z tortilli to pomysł na prostą przekąskę z kilku składników. To doskonały wybór zarówno na imprezę, przekąskę na wieczór, a także na szybki obiad bez mięsa.
Spis treści:
Jakie składniki można dodać do rożków z tortilli?
Oprócz pieczarek, sera mozzarella i cebuli, do rożków z tortilli możesz dodać również inne składniki. Świetnie sprawdzą się warzywa jak papryka, szpinak, cukinia, pomidory, czy por. Możesz również zamienić ser mozzarella na inny – dobrym wyborem będzie cheddar lub gouda. Dodatkowo, farsz możesz doprawić ulubionymi przyprawami, czy ziołami.
Czy rożki z tortilli można przygotować wcześniej?
Tak, rożki z tortilli z pieczarkami i mozzarellą możesz przygotować wcześniej i przechować je w lodówce. Tuż przed podaniem rożki należy zapiec w piekarniku lub frytkownicy beztłuszczowej.
Przepis na zapiekane rożki z tortilli z mozzarellą i pieczarkami
Zapiekane rożki z tortilli z pieczarkami i mozzarellą
Pieczarki umyj i obierz, a następnie pokrój na połówki lub ćwiartki.
Tak przygotowane pieczarki wyłóż na patelnię. Dodaj łyżkę masła i podsmaż. Odstaw do wystudzenia.
Do wystudzonych pieczarek dodaj 150 g startego na tarce (na dużych oczkach) sera mozzarella. Dodaj też drobno pokrojoną cebulę. Całość wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Placki tortilli pokrój na ćwiartki.
Na każdy z kawałków tortilli nałóż 1-2 łyżki pieczarek z serem, po czym zawiń jak rożek i ułóż na blasze lub w naczyniu do zapiekania (miejscem zawijania do dołu, aby się nie rozwijały).
Gotowe rożki włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz około 15 minut (do zarumienienia).
Upieczone rożki podawaj z ulubionym sosem.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
