Wegańska pasta chrzanowa z tofu – smak jak pasta jajeczna z chrzanem!

Pasta chrzanowa z tofu to pasta do kanapek, która sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc – będzie smakować również na co dzień! Pastą można posmarować kanapki, a także wykorzystać jako dodatek do sałatek, czy też dip do warzyw.

Jak zrobić pastę z tofu?

Pasta chrzanowa do kanapek to prosty przepis, który przygotujesz w 5 minut. Jak przygotować pastę? Tofu należy rozdrobnić widelcem, a następnie wymieszać z pozostałymi składnikami, czyli chrzanem, majonezem i jogurtem. Kolejnym krokiem jest doprawienie pasty – dzięki czarnej soli pasta z chrzanem ma jajeczny posmak. Oprócz soli dodajemy również sól, sok z cytryny, cukier lub inny słodzik oraz szczypiorek.

Pasta chrzanowa z tofu – przepis

Bezjajeczna pasta chrzanowa

Blog Via Gusto Pasta chrzanowa z tofu to pasta do kanapek, która sprawdzi się nie tylko na Wielkanoc – będzie smakować również na… Drukuj

Czas przygotowania: 5 min.

Ocena: 5.0/5

( 13 głos/y )

składniki

• 180 g tofu naturalnego
• 50 g chrzanu tartego
• 1 łyżka majonezu (użyłam wegańskiego)
• 1 łyżka jogurtu (użyłam sojowego, może być jogurt naturalny)
• 1/2 łyżeczki czarnej soli – czyli soli Kala Namak (to dzięki niej pasta zyskuje jajeczny smak – możesz użyć zwykłej soli, jednak smak pasty będzie inny, dlatego polecam skorzystać z czarnej soli)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki cukru lub wybranego słodzika (użyłam syropu klonowego)
• pieprz
• szczypiorek

przygotowanie

1. Tofu odciśnij z wody, a następnie rozdrobnij widelcem, aby stworzył się „serek”.
2. Do rozdrobnionego tofu dodaj pozostałe składniki – czyli chrzan, majonez, jogurt, czarną sól, sok z cytryny oraz słodzik. Całość dopraw pieprzem i dodaj posiekany szczypiorek.
3. Gotową pastę przechowuj do 5 dni w lodówce.

Sprawdź inne przepisy na wegańskie potrawy – klik.

Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).

Sprawdź najnowsze przepisy

• 
  Mini deserki z czekoladą! 14 PRZEPISÓW
• 
  Jajka z warzywami jak burgery!
• 
  Deserki Dakłas w pojemniczkach
• 
  Ciasto warszawskie – przepis
• 
  Jednogarnkowy makaron z pieczarkami i parmezanem