Warstwowa sałatka z chipsami to przepis idealny zarówno na imprezę, na Sylwestra, jak i na świąteczny stół i każdą inną okazję! Sałatkę możesz wykonać w dwóch wersjach – mięsnej i bez mięsa. W wersji bezmięsnej zamiast piersi z kurczaka użyj odpowiednio przygotowanych kotletów sojowych.
Warstwowa sałatka z chipsami – jak zrobić?
Sałatka składa się z kilku warstw – są to jajka, czerwona cebula, mięso lub kotlety sojowe z przyprawie do kebaba, kapusta pekińska, kukurydza oraz świeże i kiszone ogórki. Dodatkowo w sałatce znajdziesz dwa sosy – z ketchupem oraz czosnkowy. Całość posypujemy pokruszonymi chipsami, które dodają smaku i chrupkości.
Przepis na warstwową sałatkę z chipsami
składniki
- 5 jajek
- 2 czerwone cebule (około 150 g)
- 100 g kotletów sojowych + przyprawa do kebaba (25 g przyprawy) + 2 łyżki oleju
- sos z ketchupem – 150 g majonezu, 80 g jogurtu greckiego, 50 g ketchupu
- ½ kapusty pekińskiej (około 250 g)
- 1 puszka kukurydzy konserwowej (około 280 g po odsączeniu z zalewy)
- 3-4 świeże ogórki (około 250 g)
- 3-4 ogórki kiszone (około 150 g)
- sos czosnkowy – 150 g majonezu, 80 g jogurtu greckiego, 3 ząbki czosnku, ¼ łyżeczki soli
- 100 g chipsów (użyłam chipsów Lay’s Oven Baked grilled paprika)
przygotowanie
- Na początku przygotuj pierś z kurczaka lub kotlety sojowe.
W przypadku wersji sałatki z mięsem, kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z przyprawą do kebaba i usmaż na oleju.
Jeśli zdecydujesz się na bezmięsną wersję sałatki, przygotuj 100 g kotletów sojowych zgodnie z tym przepisem (jednak zamiast przyprawy do gyrosa użyj przyprawę do kebaba) – https://viagusto.pl/weganski-gyros-kotlety-sojowe/. - Jajka ugotuj na twardo. Wystudzone pokrój w dość dużą kostkę.
- Czerwoną cebulę pokrój w kostkę.
- Kapustę pekińską posiekaj.
- Kukurydzę odsącz z zalewy.
- Kiszone i świeże ogórki pokrój w kostkę, a następnie dość mocno odciśnij z wody. Kiszone ogórki wymieszaj ze świeżymi.
- Przygotuj sos z ketchupem – majonez wymieszaj z jogurtem greckim i ketchupem. Zrób również sos czosnkowy – majonez wymieszaj z jogurtem greckim, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą.
- Wszystkie składniki ułóż kolejno warstwami w półmisku:
- jajka
- czerwona cebula
- pierś z kurczaka w przyprawie lub kotlety sojowe w przyprawie
- sos z ketchupem
- kapusta pekińska
- kukurydza
- ogórki (świeże i kiszone)
- sos czosnkowy
- pokruszone chipsy (sałatkę posyp chipsami tuż przed podaniem)
Sprawdź inne przepisy na sałatki – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).
Sprawdź najnowsze przepisy
- Jak dbać o kwiaty cięte – 5 praktycznych porad
- Pomidorowy chleb do grilla z cheddarem
- Proste ciasto z aronią – aroniowy sernik bez pieczenia
- Jak otworzyć kawiarnię w 7 krokach?
- Warstwowa sałatka z fasolki szparagowej i pomidora
1 komentarzy
Wypróbowane! Wyszło