Warstwowa sałatka z chipsami - idealna na imprezę!

Warstwowa sałatka z chipsami i przyprawą do kebaba

Monika Jerzak Warstwowa sałatka z chipsami to przepis idealny zarówno na imprezę, na Sylwestra, jak i na świąteczny stół i każdą inną… Drukuj

Proporcje na: 1 półmisek Czas przygotowania: 1 godz.

Ocena: 4.8/5

( 250 głos/y )

5 jajek
2 czerwone cebule (około 150 g)
250 g piersi z kurczaka lub 100 g kotletów sojowych + przyprawa do kebaba (25 g przyprawy) + 2 łyżki oleju
sos z ketchupem – 150 g majonezu, 80 g jogurtu greckiego, 50 g ketchupu
½ kapusty pekińskiej (około 250 g)
1 puszka kukurydzy konserwowej (około 280 g po odsączeniu z zalewy)
3-4 świeże ogórki (około 250 g)
3-4 ogórki kiszone (około 150 g)
sos czosnkowy – 150 g majonezu, 80 g jogurtu greckiego, 3 ząbki czosnku, ¼ łyżeczki soli
100 g chipsów (użyłam chipsów Lay’s Oven Baked grilled paprika)

Na początku przygotuj pierś z kurczaka lub kotlety sojowe.
W przypadku wersji sałatki z mięsem, kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z przyprawą do kebaba i usmaż na oleju.
Jeśli zdecydujesz się na bezmięsną wersję sałatki, przygotuj 100 g kotletów sojowych zgodnie z tym przepisem (jednak zamiast przyprawy do gyrosa użyj przyprawę do kebaba) – https://viagusto.pl/weganski-gyros-kotlety-sojowe/.
Jajka ugotuj na twardo. Wystudzone pokrój w dość dużą kostkę.
Czerwoną cebulę pokrój w kostkę.
Kapustę pekińską posiekaj.
Kukurydzę odsącz z zalewy.
Kiszone i świeże ogórki pokrój w kostkę, a następnie dość mocno odciśnij z wody. Kiszone ogórki wymieszaj ze świeżymi.
Przygotuj sos z ketchupem – majonez wymieszaj z jogurtem greckim i ketchupem. Zrób również sos czosnkowy – majonez wymieszaj z jogurtem greckim, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz solą.
Wszystkie składniki ułóż kolejno warstwami w półmisku:
1. jajka
2. czerwona cebula
3. pierś z kurczaka w przyprawie lub kotlety sojowe w przyprawie
4. sos z ketchupem
5. kapusta pekińska
6. kukurydza
7. ogórki (świeże i kiszone)
8. sos czosnkowy
9. pokruszone chipsy (sałatkę posyp chipsami tuż przed podaniem)