Strona główna PrzepisyRodzaj daniaDania główne Tofu z warzywami po pekińsku

Tofu z warzywami po pekińsku

podpis: Blog Via Gusto
przepis na tofu z warzywami po pekińsku

Przepis na prosty obiad lub kolację bez mięsa – czyli tofu z warzywami. Tofu przygotowane jest po pekińsku. Całość ma słodko-kwaśny smak.

Tofu wymieszane jest z marynatą na bazie octu ryżowego, mąki ziemniaczanej i brązowego cukru. Tak przygotowane tofu jest niezwykle aromatyczne! Danie przygotujesz z dodatkiem papryki, zielonego groszku, a także świeżego imbiru i czosnku.

Sprawdź również inne przepisy z tofu:

Jak przygotować tofu? Przepis na tofu w ketchupie
Kanapka z tofu w BBQ – przepis
tofu z warzywami - przepis na obiad z tofu
tofu w sosie azjatyckim po pekińsku

PRZEPIS – TOFU Z WARZYWAMI

przepis na tofu z warzywami po pekińsku

Tofu po pekińsku

Przepis na prosty obiad lub kolację bez mięsa – czyli tofu z warzywami. Tofu przygotowane jest po pekińsku. Całość ma… Drukuj
Proporcje na: 2 porcje Czas przygotowania:
Ocena: 5.0/5
( 4 głos/y )

składniki

  • 180 g  tofu naturalnego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 50 g zielonego groszku
  • 2 łyżki wody
  • sól, pieprz
  • szczypiorek (pół pęczka)

przygotowanie

  1. Tofu pokrój w dość duże kawałki.
  2. Łyżkę sosu sojowego wymieszaj z łyżką octu ryżowego, mąki ziemniaczanej i brązowego cukru. Gotową marynatę wymieszaj z pokrojonym tofu. Odstaw na 30 minut.
  3. W tym czasie czerwoną i żółtą paprykę pokrój w paski.
  4. Jeśli używasz świeżego (lub mrożonego) zielonego groszku, ugotuj go do miękkości. Możesz również użyć groszku konserwowego – wtedy nie gotuj go.
  5. Na patelni lub w woku rozgrzej olej. Dodaj przetarty ząbek czosnku i starty na tarce imbir. Podsmażaj przez minutę, po czym dodaj pokrojone papryki, zamarynowane tofu, łyżkę sosu sojowego, 2 łyżki wody oraz posiekany szczypiorek. Wymieszaj i podsmażaj przez 5 minut. Po tym czasie dodaj zielony groszek. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku. Podsmażaj jeszcze przez 2-3 minuty, mieszając.

Tak przygotowane tofu możesz podać z ryżem lub z makaronem – pysznie smakuje z makaronem ryżowym.

Zobacz inne polecane pomysł na prosty obiad z warzywami:

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

tofu z papryką i groszkiem
przepis na tofu po pekińsku

Sprawdź najnowsze przepisy

0 komentarzy
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

Te artykuły również mogą Ci się spodobać:

Najlepsza zupa porowa

Jaki zrobić obiad na lato? 20 PRZEPISÓW

Najprostsze kotlety z grochu – jeden składnik!

Naleśniki zapiekane z serem i brzoskwiniami – naleśniki...

Łatwa zupa pieczarkowa z makaronem

Ryż smażony z grzybami i papryką – prosty...

Co o tym sądzisz?

Ułatw mi komentowanie następnym razem - zapisz moje dane.

Korzystając z tego formularza, wyrażasz zgodę na przechowywanie i przetwarzanie Twoich danych przez tę witrynę zgodnie z Polityką Prywatności.