Talarki ziemniaczane z piekarnika to przepis na szybki obiad z ziemniaków. Możesz wykorzystać je jako dodatek np. do surówki, a także do innych głównych dań.
Jak zrobić pieczone talarki z ziemniaków?
Aby przygotować pieczone talarki z ziemniaków, należy ziemniaki pokroić w równe talarki. Następnie talarki układamy w formie do zapiekania i całość zalewamy przyprawami połączonymi z olejem i wodą. Tak przygotowane ziemniaki należy zapiekać 40 minut pod przykryciem, po czym kolejne 40 minut bez przykrycia – taki czas pieczenia gwarantuje uzyskanie miękkich i aromatycznych ziemniaków!
Ziemniaki obierz i pokrój w talarki o szerokości około 2 mm - ważne, aby talarki miały równą szerokość (gwarantuje to równomierne upieczenie wszystkich talarków).
Pokrojone ziemniaki ułóż obok siebie pionowo lub pod małym kątem w formie do zapiekania.
Pozostałe składniki, czyli tymianek, czosnek granulowany, ostrą paprykę, pieprz, sól, olej oraz wodę wymieszaj i zalej nimi ziemniaki - tak, aby przyprawy równomiernie pokryły ziemniaki.
Całość przykryj pokrywą naczynia lub folią aluminiową i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz 40 minut z termoobiegiem, a następnie piecz kolejne 40 minut bez przykrycia (również z termoobiegiem).
Gotowe ziemniaki możesz podać z ulubioną surówką lub jako dodatek do dania głównego.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
