Szybkie korzenne ciasteczka - kruche delikatne pierniczki

Korzenne ciasteczka z lukrem

Via Gusto Korzenne ciasteczka z cytrusową nutą. Rozpływają się w ustach! Przepis na szybkie korzenne ciasteczka Sprawdź inne przepisy na ciasteczka –… Drukuj

Proporcje na: 20 sztuk Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia/gotowania: 20 minut

Ocena: 4.9/5

( 49 głos/y )

składniki

100 g mąki kukurydzianej lub ryżowej
100 g mąki pszennej
100 g margaryny lub oleju kokosowego
40 g cukru
50 ml soku z pomarańczy
starta skórka z 1 cytryny
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki przyprawy do piernika

przygotowanie

Wszystkie składniki wymieszaj i wyrób zwarte ciasto. Z ciasta uformuj kulki, a następnie lekko je spłaszcz i ułóż na blaszce do pieczenia (w odstępach, ponieważ ciasteczka urosną). Możesz też wykroić inne dowolne kształty.
Nastaw piekarnik na 190 stopni Celsjusza i w trakcie nagrzewania ciasteczka włóż do lodówki. Następnie piecz około 20-25 minut, zależnie od wielkości.