Ta szybka sałatka z grillowanym serem halloumi to doskonały pomysł zarówno na śniadanie, czy kolację, jak i na dodatek do dań grillowych, czy przystawkę na imprezę. Połączenie sera halloumi ze świeżymi warzywami i oliwkami tworzy przepyszny smak!
Spis treści:
Jak zrobić grillowany ser halloumi?
Aby przygotować grillowany ser halloumi, ser należy pokroić na dość duże kawałki. Następnie nagrzewamy patelnię grillową i skrapiamy ją olejem lub smarujemy olejem za pomocą silikonowego pędzelka. Ser halloumi smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Jeśli nie posiadasz patelni grillowej, możesz to zrobić na zwykłej patelni lub w piekarniku, czy frytkownicy beztłuszczowej.
Czy można zrobić sałatkę bez majonezu?
Tak, tę sałatkę z serem halloumi można zrobić bez dodatku majonezu. Majonez można zastąpić śmietaną lub jogurtem. Sałatkę należy wtedy bardziej doprawić.
Czy można doprawić sałatkę z halloumi?
Do sałatki z grillowanym serem halloumi, oprócz soli i pieprzu możesz dodać również sok z cytryny, sok z limonki, ocet balsamiczny, a także ulubione zioła (świeże lub suszone), np. natkę pietruszki.
Przepis – szybka sałatka z grillowanym serem halloumi
składniki
- 220 g sera halloumi
- 60 g oliwek (czarnych)
- 1 ogórek szklarniowy
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 100 g mixu sałat
- 100 g majonezu
- 100 g jogurtu greckiego lub naturalnego
- sól, pieprz
przygotowanie
- Ser halloumi pokrój w plasterki o szerokości 0,5 cm, a następnie przekrój na 2 lub 3 części.
- Przygotuj patelnię (najlepiej grillową). Skrop ją olejem lub posmaruj za pomocą silikonowego pędzelka. Na rozgrzanej patelni rozłóż kawałki sera halloumi i podsmaż je z dwóch stron na rumiany kolor. Tak przygotowany ser odstaw do wystudzenia.
- Przygotuj resztę składników: 60 g czarnych oliwek odsącz z zalewy, 1 ogórka szklarniowego obierz i pokrój w półplasterki, 200 g pomidorów koktajlowych przekrój na połówki.
- Do miski przełóż wszystkie składniki, czyli ser halloumi, oliwki, ogórka, pomidorki. Dodaj 100 g mixu sałat, 100 g majonezu, 100 g jogurtu. Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zobacz również inne przepisy na szybkie sałatki
- prosta sałatka warstwowa z kapustą pekińską
- sałatka z selerem naciowym i jajkiem
- sałatka z tortellini bez majonezu
- sałatka z pieczarkami i ananasem
- warstwowa sałatka z jajkami
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
