Artykuł sponsorowany
Jeśli po dniu wypełnionym obowiązkami nie masz ani siły, ani ochoty zastanawiać się, co zjeść na kolację, to jesteś w dobrym miejscu. W tym poradniku znajdziesz pomysły na szybkie dania.
Co zrobić na kolację, kiedy nie masz czasu?
Nie wiesz, co przyrządzić na kolację, kiedy do dyspozycji masz zaledwie kilkanaście minut? Zacznij od szybkiego przeglądu lodówki i kuchennych szafek. Pamiętaj, że smaczne danie przygotujesz nawet z podstawowych składników. Przykłady? Jajecznica z dodatkami, makaron z czosnkiem i oliwą, warzywny omlet, naleśniki z owocami, pieczone ziemniaki z pomidorową salsą.
By ułatwić sobie zadanie, skorzystaj z naszych wskazówek:
- Zestaw warzywa ze źródłami białka i węglowodanów złożonych – to prosty sposób na skomponowanie sycącego posiłku.
- Wybierz sposób przygotowania – kolację możesz przyrządzić w piekarniku, na patelni grillowej lub w opiekaczu. Możesz też zrobić sałatkę, kanapki albo wrapa na zimno.
- Dostosuj przepis do możliwości – jeśli masz ugotowany makaron, zrób na jego bazie sałatkę. A z chleba, który domaga się zużycia, przyrządź tosty lub grzanki.
- Nie utrudniaj sobie pracy – wybierz dania, które wymagają niewielkiej obróbki. Użyj gotowej mieszanki przypraw o dobrym składzie, zrób prosty sos i unikaj skomplikowanych technik gotowania.
Omlet – szybka kolacja na ciepło
Jeśli masz ochotę na danie na ciepło, wybierz potrawę, której zrobienie zajmie Ci kilkanaście minut. Omlet na słodko, wersja z warzywami, a może dutch baby z piekarnika? To tylko parę pomysłów na kolację na ciepło.
Do usmażenia omletu potrzebujesz zaledwie kilku składników: jajek, masła, mleka bądź zimnej wody, soli i opcjonalnie mąki. Reszta to Twoja inwencja. Możesz wykorzystać nasze pomysły:
- Wersja wytrawna – do jajek dodaj warzywa, na przykład szpinak, suszone pomidory lub cukinię. Omlet możesz wzbogacić o szynkę, ulubiony ser albo kawałki upieczonego wcześniej łososia.
- Słodki wariant – możesz podać go z bananami, jagodami, borówkami lub truskawkami. Wierzch omletu możesz też posmarować masłem orzechowym, kremem czekoladowym albo dżemem.
Łatwe przepisy na kolację, czyli sałatki
Nasza kolejna propozycja to sałatka. Możesz przygotować ją na setki, a właściwie tysiące sposobów. Tego rodzaju dania polubisz także z innych powodów. Zrobisz je w mniej niż 20 minut, są zdrowe, pożywne i pozwolą Ci wykorzystać resztki, które masz w lodówce.
Zacznij od przygotowania prostego, ale pysznego sosu:
- klasyczny winegret z oliwy i octu,
- sos jogurtowy,
- sos czosnkowy,
- sos musztardowo-miodowy,
- sos na bazie awokado.
Pamiętaj:
- Zadbaj o źródło białka – dzięki niemu sałatka będzie sycąca. Użyj tuńczyka, jajek, sera halloumi, fasoli albo gotowanego kurczaka.
- Dodaj warzywa – sprawdź, jakie warzywa masz w domu i wykorzystaj je w sałatce. Polecamy np. awokado, rukolę, pomidorki koktajlowe, ogórek kiszony.
- Nie zapomnij o węglowodanach – dodaj ugotowaną kaszę, ryż czy grzanki.
- Uzupełnij sałatkę o chrupiący dodatek – w tej roli sprawdzą się orzechy oraz podprażone na suchej patelni pestki dyni lub słonecznika.
Pomysł na szybką kolację: tortilla na kilka sposobów
W kuchennej szafce masz opakowanie tortilli? Podaj ją na szybką kolację. Placki posmaruj ulubionym sosem, rozłóż na nich dodatki i zapiecz w piekarniku albo na patelni. W wersji mięsnej tortillę możesz wypełnić kurczakiem i warzywami, w wydaniu wegetariańskim serem i gotowanym lub sadzonym jajkiem, a w opcji wegańskiej hummusem. Zainspiruj się naszymi pomysłami i stwórz własne szybkie dania na kolację.