Ta szybka surówka z sałaty lodowej jest przepyszna! Pasuje niemal do każdego obiadu. Przygotujesz ją w kilka chwil. Koniecznie sprawdź ten wyjątkowy przepis!
Spis treści:
Jak zrobić dobrą surówkę z sałaty lodowej?
Aby surówka z sałaty lodowej wyszła pyszna, przede wszystkim użyj świeżej, jędrnej sałaty lodowej. Taka sałata ma najwięcej smaku i jest odpowiednio chrupiąca. Do sałaty lodowej pasują różne warzywa – ja polecam użyć świeżego ogórka i czerwonej cebuli.
Surówkę z sałaty lodowej przygotuj tuż przed podaniem. Wszystkie składniki wymieszaj np. z jogurtem naturalnym i odrobiną majonezu. Warto dodać też sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz. Dokładny przepis na sprawdzoną surówkę znajdziesz poniżej.
Jakie warzywa pasują do sałaty lodowej?
Do sałaty lodowej pasują pomidory, papryka, cebula, ogórek, kukurydza, a także rzodkiewka.
Czy sałatę lodową trzeba myć?
Tak, liście sałaty lodowej warto umyć. Najlepiej oderwać wszystkie liście i umyć je pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć.
Jak przechowywać surówkę z sałaty lodowej?
Surówka z sałaty lodowej najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu. Jeśli jednak zostało Ci trochę gotowej surówki, to przechowuj ją w zamkniętym pojemniku w lodówce (do 24 godzin).
Przepis – surówka z sałaty lodowej
Ile kalorii ma porcja surówki z sałaty lodowej?
Z podanych proporcji otrzymasz 4 porcje surówki. Jedna porcja ma:
- kalorie – 99 kcal
- węglowodany – 6,8 g
- białko – 3,3 g
- tłuszcze – 6,4 g
składniki
- 1 sałata lodowa
- 1 ogórek szklarniowy
- 1 czerwona cebula
- 150 g jogurtu naturalnego
- 30 g majonezu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 lub 2 ząbki czosnku (można pominąć)
- sól, pieprz
przygotowanie
- Sałatę lodową posiekaj.
- Ogórka pokrój w półplasterki.
- Czerwoną cebulę pokrój w piórka.
- Wszystkie składniki przełóż do dużej miski. Dodaj 150 g jogurtu naturalnego, 30 g majonezu i 2 łyżeczki soku z cytryny. Możesz też dodać 1 lub 2 przetarte ząbki czosnku.
- Całość wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem do smaku.
- Surówkę podawaj od razu po przygotowaniu.
Zobacz również inne przepisy na pyszne surówki
- surówka z kapusty pekińskiej
- surówka z cukinii, papryki i marchewki
- surówka z ogórków z sezamem
- surówka z surowego brokuła
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
