Prosty sernik z jabłkami i kruszonką

przygotowanie

Jak zrobić kruszonkę z cynamonem na sernik?

1. Na początek przygotuj kruszonkę – w misce wymieszaj schłodzone masło, mąkę, brązowy cukier i cynamon, rozcierając palcami, aż powstanie kruszonka.
2. Gotową kruszonkę owiń w folię spożywczą lub włóż do zamkniętego pojemnika i wstaw do lodówki.

Jak zrobić spód z herbatników do sernika?

1. Herbatniki zmiel (np. w malakserze). Masło rozpuść, a następnie dodaj do herbatników. Dodaj również brązowy cukier i cynamon.
2. Dokładnie wymieszaj, a powstałą masą wylep spód formy. Przepis jest na okrągłą formę o średnicy 24 cm.
3. Formę ze spodem włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.

Jak zrobić masę serową?

1. Teraz przejdź do przygotowania masy serowej. Wszystkie składniki na masę serową powinny być w temperaturze pokojowej.
2. Trzykrotnie mielony twaróg, cukier puder, jajka, masło, budynie i ekstrakt waniliowy umieść w dużej misce.
3. Wszystkie składniki wymieszaj na jednolitą masę. Nie mieszaj zbyt długo, aby sernik nie nabrał zbyt dużo powietrza.

Jak przygotować jabłka na sernik?

1. Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki, a następnie w cienkie plasterki.
2. Pokrojone jabłka wymieszaj z brązowym cukrem i cynamonem.

Jak upiec sernik z jabłkami i cynamonową kruszonką?

1. Na upieczony spód wyłóż masę serową.
2. Następnie na wierzchu sera rozłóż jabłka.
3. Całość posyp schłodzoną kruszonką i włóż do piekarnika nagrzanego do 170 stopni Celsjusza. Piecz przez 1 godzinę i 10 minut.
4. Po upieczeniu przez 30 minut nie otwieraj piekarnika, a następnie uchyl piekarnik na kolejne 30 minut. Dopiero po tym czasie sernik wyciągnij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia, zanim wyciągniesz go z formy.