Sałatka z serem halloumi – warstwowa sałatka

Jedną z pysznych sałatek zarówno na imprezę, jak i na co dzień jest sałatka z serem halloumi. W mojej wersji jest to sałatka warstwowa z dodatkiem pomidorów koktajlowych, oliwek, świeżej sałaty oraz z sosem musztardowym.

Jak zrobić warstwową sałatkę z serem halloumi?

Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste! Ser halloumi podsmażamy z dodatkiem mielonej papryki, pomidorki i oliwki kroimy na mniejsze części, a świeżą sałatę siekamy. Przygotowujemy też szybki sos musztardowy – mieszamy jogurt grecki, majonez, miód i musztardę oraz doprawiamy. Wszystkie składniki układamy w salaterce – kolejność podana jest pod przepisem poniżej. Wierzch sałatki posypujemy prażonymi płatkami migdałowymi lub orzechami.

Sałatka z serem halloumi – przepis krok po kroku

Warstwowa sałatka z serem halloumi

Blog Via Gusto Jedną z pysznych sałatek zarówno na imprezę, jak i na co dzień jest sałatka z serem halloumi. W mojej wersji… Drukuj

Czas przygotowania: 30 min

Ocena: 4.8/5

( 266 głos/y )

składniki

• 500 g sera halloumi
• 1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej, użyłam wędzonej)
• 1 łyżka oleju lub oliwy

 

• 400 g pomidorków koktajlowych
• 200 g oliwek (użyłam czarnych)
• 100 g wybranej sałaty (użyłam mix sałat)
• 40 g płatków migdałowych lub orzechów makadamia
• 400 g jogurtu greckiego
• 100 g majonezu
• 2 łyżeczki miodu
• 2 łyżki musztardy
• sól, pieprz

przygotowanie

1. Ser halloumi pokrój w kostkę i wymieszaj z mieloną papryką. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż na nim ser na złoty kolor.
2. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki
3. Oliwki pokrój na 3-4 części.
4. Sałatę posiekaj.
5. Płatki migdałowe lub orzechy podpraż na suchej patelni. Jeśli użyjesz orzechów, posiekaj je nożem na mniejsze części.
6. Na koniec przygotuj sos musztardowy – jogurt grecki wymieszaj z majonezem, miodem i musztardą. Dopraw solą i pieprzem.

W salaterce układaj kolejno:

• 1/2 sera halloumi
• 1/2 pomidorków koktajlowych
• 1/2 sosu musztardowego
• oliwki
• sałata
• 1/2 pomidorków koktajlowych
• 1/2 sera halloumi
• 1/2 sosu musztardowego
• płatki migdałowe lub orzechy

Sprawdź inne przepisy na sałatki – klik.

Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).

Sprawdź najnowsze przepisy

• 
  Jajka z warzywami jak burgery!
• 
  Deserki Dakłas w pojemniczkach
• 
  Ciasto warszawskie – przepis
• 
  Jednogarnkowy makaron z pieczarkami i parmezanem
• 
  Muffiny Reeses z masłem orzechowym
• 
  Deser Balladyna z malinami