Ta sałatka z pieczonych ziemniaków dosłownie powala na kolana! Z kilku prostych składników można przygotować wyborną sałatkę, która sprawdzi się na wiele okazji.
Aby zrobić sałatkę, należy upiec ziemniaki w mundurkach z dodatkiem koperku i przypraw, a następnie wymieszać je z cebulą, majonezem i musztardą. Smaku dodaje również szczypiorek. Sałatka będzie pysznym dodatkiem do dań, a także opcją na samodzielną sałatkę – na przykład na imprezie.
Idealna przystawka na Sylwestra
Ta sałatka to świetny pomysł do przygotowania na imprezę sylwestrową. Jest prosta i będzie doskonale pasować do innych przystawek.
Do podania sałatki polecam wykorzystać małą salaterkę – dzięki temu na sylwestrowym stole zmieścimy więcej różnych opcji.
Ja korzystam z salaterki Blossom marki La Rochere – salaterka ma piękny kształt i wykonana jest z grubego, trwałego szkła. Znajdziesz ją tutaj – https://e-kuchcikowo.pl/9123-blossom-miska-430ml-h64cm
Sprawdź również inne przepisy, które możesz podać w szkle La Rochere:
PRZEPIS – SAŁATKA Z PIECZONYCH ZIEMNIAKÓW
składniki
- 1 kg ziemniaków (najlepiej małych)
- 1 pęczek koperku
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 średniej wielkości cebula
- 250 g majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
przygotowanie
- Ziemniaki umyj (nie obieraj ze skórki), a następnie włóż do gotującej się, osolonej wody i gotuj do miękkości. Ziemniaki powinny być jędrne – nie mogą się rozpadać. Czas gotowania powinien trwać około 20 minut.
- Następnie ziemniaki odcedź i odstaw do przestudzenia. Teraz ziemniaki pokrój w małe, około 2-centymetrowe kawałki i wymieszaj z posiekanym koperkiem, połową łyżeczki soli, oliwą (lub olejem) i czosnkiem granulowanym. Tak przygotowane ziemniaki ułóż na blasze (w jednej warstwie) i piecz 20-30 minut (do zarumienienia) w 190 stopniach Celsjusza. Upieczone ziemniaki odstaw do całkowitego wystudzenia.
- Wystudzone ziemniaki wymieszaj z posiekaną drobno cebulką, majonezem, musztardą i posiekanym szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem.
Sprawdź przepisy na inne sałatki z ziemniakami:
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Artykuł powstał przy współpracy ze sklepem e-kuchcikowo.pl.
