Zobacz przepis na prostą sałatkę z jedynie dwóch głównych składników – jajek i gotowanych pieczarek. Jest to szybka sałatka, która może być dodatkiem do innych przekąsek lub samodzielnym daniem. Sprawdzi się też jako jajeczna sałatka na imprezę.
Sałatka z gotowanymi pieczarkami to dość niestandardowa propozycja, bo najczęściej spotyka się sałatki z marynowanymi pieczarkami. Ten przepis może Cię pozytywnie zaskoczyć! Gotowane pieczarki nadają sałatce niepowtarzalnego smaku, który idealnie łączy się z jajkami, koperkiem i szczypiorkiem.
Sałatka składa się z dwóch głównych składników:
- jajka
- świeże pieczarki
A dodatkowo do sałatki dodałam:
- sok z cytryny
- śmietana 18%
- majonez
- koperek
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Dokładny przepis na sałatkę znajdziesz poniżej.
Sprawdź również inne przepisy na sałatki:
PRZEPIS – sałatka z pieczarkami i jajkiem
składniki
Składniki na jajeczną sałatkę z pieczarkami:
- 8 jajek
- 500 g pieczarek (świeżych)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 200 g śmietany 12%
- 80 g majonezu
- sól, pieprz
- świeży koperek i szczypiorek
przygotowanie
Jak zrobić sałatkę z gotowanymi pieczarkami?
- Jajka ugotuj na twardo. Odstaw do wystudzenia.
- Wystudzane jajka obierz i pokrój w dość dużą kostkę.
- Umyte lub obrane pieczarki pokrój w dość dużą kostkę. W garnku zagotuj wodę z dodatkiem 2 łyżek soku z cytryny i pół łyżeczki soli. Do gotującej się wody dodaj pokrojone pieczarki. Gotuj przez 5-6 minut, co jakiś czas mieszając. Ugotowane pieczarki wyciągnij z wody i odstaw do wystudzenia.
- Wystudzone pieczarki odciśnij rękoma z nadmiaru wody. Dodaj do jajek.
- Wymieszaj ze śmietaną i majonezem. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj również posiekany świeży koperek i szczypiorek. Wymieszaj i gotowe!
Sprawdź inne przepisy na sałatki – https://viagusto.pl/category/przepisy/rodzaj-dania/salatki/
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Sprawdź najnowsze przepisy
- Deser z kajmakiem (4 składniki)
- Koktajl warzywny z blendera
- Lekkie sałatki na imprezy (10 przepisów)
- Mój sprawdzony przepis na kluski śląskie
- Sałatka z czerwoną fasolą z orzechami
- 5 przepisów na najlepsze zupy na zimę
1 komentarzy
[…] […]