Ekspresowa sałatka z awokado i jajkiem to przepis na każdą okazję. Będzie świetnym śniadaniem, lunchem lub kolacją. Sprawdzi się też jako przystawka na imprezy. Koniecznie sprawdź ten prosty przepis!
Spis treści:
Z czym łączyć awokado w sałatce?
Do sałatki z awokado można dodać różne składniki. Do awokado najlepiej pasują jajka. Wśród warzyw najlepszym wyborem będą pomidory, świeży ogórek, a także liście szpinaku, rukola, czy roszponka. Warto również dodać sery, takie jak feta, pleśniowy, czy kozi. Do sałatki z awokado polecam dodać też ziarna słonecznika, orzechy nerkowca lub orzechy włoskie.
Co dodać do sałatki z awokado i jajkiem?
Do sałatki z awokado i jajkiem możesz dodać tylko sok z cytryny, jogurt i majonez, a także sól i pieprz. Świetnie sprawdzi się też dodatek świeżej natki pietruszki. Taki prosty przepis na sałatkę znajdziesz poniżej.
Jak przechowywać sałatkę z awokado?
Sałatkę z awokado najlepiej zjeść tuż po przygotowaniu. Później awokado ciemnieje i traci świeżość. Jeśli jednak zostało Ci trochę sałatki i chcesz ją przechować na później, to przełóż ją do szczelnie zamykanego pojemnika i włóż do lodówki. Do sałatki z awokado warto dodać trochę soku z cytryny, aby awokado nie ciemniało tak szybko.
Przepis – sałatka z awokado i jajkiem
Ile kalorii ma porcja sałatki z awokado?
Z podanych proporcji otrzymasz 5 porcji sałatki. Jedna porcja sałatki z awokado i jajkiem ma:
- kalorie – 459 kcal
- węglowodany – 11 g
- białko – 15,6 g
- tłuszcze – 39,9 g
składniki
- 7 jajek
- 3 awokado
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 100 g jogurtu greckiego
- 70 g majonezu
- natka pietruszki (2 łyżki)
- sól, pieprz
przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo i odstaw do wystudzenia, a następnie pokrój w dość duże kawałki.
- Awokado obierz i również pokrój w dość duże kawałki.
- Pokrojone jajka i awokado wymieszaj z 2 łyżeczkami soku z cytryny, 100 g jogurtu greckiego, 70 g majonezu i 2 łyżkami posiekanej natki pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
Zobacz również inne przepisy na proste sałatki
- najlepsza sałatka porowa
- sałatka z papryką konserwową
- sałatka z tortellini bez szynki
- sałatka z selerem naciowym i jajkiem
- sałatka z pieczarkami i jajkiem
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
