200 g piersi z kurczaka lub 1 kostka tofu naturalnego (180 g)
2 łyżki oleju
2 łyżki przyprawy do gyrosa
140 g kukurydzy konserwowej (1 mała puszka 170 g)
150 g papryki konserwowej
200 g ananasa z syropu (z puszki)
200 g pomidorków koktajlowych
25 g płatków migdałowych
150 g jogurtu greckiego
30 g majonezu
sól, pieprz
przygotowanie
Pierś z kurczaka lub tofu pokrój w kostkę i wymieszaj z przyprawą do gyrosa. Smaż na rozgrzanym oleju, aż będą rumiane, a następnie odstaw do lekkiego wystudzenia.
Kukurydzę odsącz z zalewy. Paprykę konserwową i ananasa odsącz i pokrój w kostkę.
Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki.
Jogurt grecki wymieszaj z majonezem, dopraw solą i pieprzem.
Płatki migdałowe upraż na suchej patelni na złoty kolor.
Sałatkę ułóż kolejno warstwami w salaterce:
tofu lub pierś z kurczaka w przyprawie do gyrosa
kukurydza
papryka
ananas
sos jogurtowo-majonezowy
pomidorki
Wierzch posyp uprażonymi płatkami migdałowymi.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
