przygotowanie

Pietruszkę, ziemniaki i marchewkę umyj, po czym ugotuj. Warzywa powinny być jędrne, a nie rozgotowane. Następnie odstaw do wystudzenia, a wystudzone obierz.

Jajka ugotuj na twardo. Wystudzone obierz i oddziel białka od żółtek. 

Pietruszkę, ziemniaki, marchewkę, białka jajek i ogórki kiszone pokrój w kostkę. Żółtka zetrzyj na dużych oczkach tarki.

Majonez wymieszaj ze śmietaną, musztardą, solą i pieprzem.

W salaterce ułóż kolejno (użyłam średniej wielkości salaterki):

• pietruszkę
• groszek
• ziemniaki
• 1/2 sosu majonezowego
• marchewkę
• białka jajek
• ogórki kiszone
• 1/2 sosu majonezowe
• żółtka