Sałatka Grander to pyszna warstwowa sałatka, którą stworzyłam na podstawie znanego burgera z KFC. Przepis można wykonać również w wersji wegetariańskiej – czyli z tofu.

Sałatka składa się z następujących warstw:

bułka hamburgerowa
sałata rzymska
sos majonezowy
ser żółty
kurczak w panierce lub tofu w panierce
czerwona cebula
sos BBQ

Całość posypana jest sezamem. Dokładny przepis na sałatkę znajdziesz poniżej.

Sałatka grander KFC to pyszna propozycja dla osób, które chcą spróbować czegoś innego niż klasyczne sałatki. To również idealny przepis dla miłośników fast foodów!

Składniki sałatki połączone z aromatycznymi sosami i chrupiącą panierką sprawiają, że danie to jest idealne na kolację, a także jako przystawka na imprezę. Przygotowanie sałatki nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno zadowoli wszystkich.

Sprawdź również przepis na sałatkę burger drwala – https://viagusto.pl/salatka-burger-drwala/

PRZEPIS – sałatka Grander z KFC

Name: Sałatka jak Grander z KFC
Prep time: 1 h
Yield: salaterkę o śr. 20 cm
Cuisine: European
Ingredients: Składniki na sałatkę jak burger:2 bułki hamburgerowe z sezamem; 2 sałaty rzymskie; 150 g sera cheddar (lub innego twardego sera żółtego); 150 g tofu naturalnego lub w wersji mięsnej piersi z kurczaka; 3 czerwone cebule; 3 łyżki sezamu; ; Składniki na panierkę:1 jajko; 3-4 łyżki bułki tartej; 3-4 łyżki płatków kukurydzianych; 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka; kilka łyżek oleju do smażenia; ; Składniki na sos majonezowy:140 g majonezu; 80 g jogurtu naturalnego; ; Składniki na sos BBQ:100 g ketchupu (najlepiej ostrego); 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka octu ryżowego; 1 łyżka musztardy; 1 łyżka cukru pudru; 2 łyżki oliwy; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej (można pominąć lub dodać słodką paprykę)

Sałatka jak Grander z KFC

Drukuj

Proporcje na: salaterkę o śr. 20 cm Czas przygotowania: 1 godz.

Wartości odżywcze: 200 kalorie: 20 grams tłuszcz:

Ocena: 4.8/5

( 65 głos/y )

składniki

Składniki na sałatkę jak burger:

2 bułki hamburgerowe z sezamem
2 sałaty rzymskie
150 g sera cheddar (lub innego twardego sera żółtego)
150 g tofu naturalnego lub w wersji mięsnej piersi z kurczaka
3 czerwone cebule
3 łyżki sezamu

Składniki na panierkę:

1 jajko
3-4 łyżki bułki tartej
3-4 łyżki płatków kukurydzianych
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
kilka łyżek oleju do smażenia

Składniki na sos majonezowy:

140 g majonezu
80 g jogurtu naturalnego

Składniki na sos BBQ:

100 g ketchupu (najlepiej ostrego)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka musztardy
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki ostrej papryki mielonej (można pominąć lub dodać słodką paprykę)

przygotowanie

Jak zrobić sałatkę burger KFC?

Na początek przygotuj panierowane tofu (lub panierowanego kurczaka w wersji mięsnej). Opiszę sposób przygotowania w wersji wegetariańskiej, bo taką sałatkę wykonałam, jednak przygotowanie sałatki z kurczakiem będzie wyglądało tak samo: Pokrojone w kostkę tofu wymieszaj z roztrzepanym jajkiem. Następnie każdą z kostek tofu opanieruj w bułce tartej wymieszanej z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi i przyprawą do kurczaka. Możesz po prostu wszystkie kostki tofu przełożyć do panierki i za pomocą łyżki pokryć tofu panierką. W razie potrzeby dodaj więcej bułki tartej.
Tak przygotowane tofu smaż na rumiano na rozgrzanym oleju. Możesz również użyć frytkownicy beztłuszczowej. Usmażone tofu odstaw do wystudzenia.
Następnie przejdź do przygotowania pozostałych składników:

Bułki hamburgerowe pokrój w kostkę lub porwij na małe kawałki rękoma.
Sałatę pokrój w drobne paski lub kostkę.
Ser żółty i czerwoną cebulę pokrój w kostkę.
Składniki na sos majonezowy, czyli majonez i jogurt wymieszaj.
Zrób również sos BBQ - wymieszaj ketchup, sos sojowy, ocet ryżowy, musztardę, cukier puder, oliwę, czosnek i paprykę.

Teraz możesz przejść do złożenia sałatki - podane proporcje są na średnią salaterkę o średnicy około 20 cm. W salaterce ułóż kolejno: