Rurki z ciasta francuskiego z kremem z orzechami laskowymi

Blog Via Gusto Rurki z ciasta francuskiego z kremem z bitą śmietaną, serem i orzechami laskowymi. Delikatne, kruche i rozpływające się w ustach!… Drukuj

Proporcje na: 20 szt. Czas przygotowania: 30 min Czas pieczenia/gotowania: 15 min

Ocena: 4.9/5

( 34 głos/y )

składniki

300 g ciasta francuskiego
200 ml śmietany 30%
100 g sera z wiaderka lub zmielonego twarogu
40 g cukru pudru
1 śmietan-fix
50 g orzechów laskowych
1 łyżeczka cukru waniliowego

przygotowanie

Ciasto francuskie pokrój w paski o szerokości 2,5 cm i długości 20 cm. Powinieneś otrzymać 20 pasków ciasta. Następnie ciasto francuskie owiń na foremki do rurek.
Zwinięte ciasto włóż na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Ciasto powinno się zarumienić.
Upieczone rurki odstaw na 10 minut. Po tym czasie delikatnie wyjmij foremki.
Następnie przejdź do przygotowania kremu. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, w międzyczasie dodając do niej śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem.
Do ubitej śmietany dodaj cukier waniliowy oraz po łyżce sera. Na koniec orzechy laskowe zmiel w młynku do kawy i dodaj do kremu, całość wymieszaj.
Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i napełnij nim rurki.
Gotowe rurki możesz posypać cukrem pudrem.