DESER Z BORÓWKAMI - deser Puszysta Jagodzianka

Borówkowy deser - Puszysta Jagodzianka

Blog Via Gusto Ranking produktów marki La Rochere zainspirował mnie do stworzenia tego deserku z borówkami. Deser podałam w słoiczku deserowym z kolekcji… Drukuj

Proporcje na: 2 porcje Czas przygotowania: 20 min

Ocena: 4.8/5

( 14 głos/y )

składniki

składniki na 2 duże słoiczki deserowe Delice 270 ml marki La Rochere – słoiczki znajdziesz w sklepie e-kuchcikowo.pl

Składniki na spód deserków:

25 g sucharków lub herbatników
1 łyżeczka kakao

Składniki na puszysty mus borówkowy:

60 g śmietanki 30% lub 36%
120 g borówek amerykańskich lub jagód
35 g mascarpone
15 g cukru pudru

Składniki na cytrynowy lukier:

3 łyżeczki cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny

Dodatkowo przygotuj również:

garść borówek lub jagód oraz 2 sucharki lub herbatniki na wierzch deserków

przygotowanie

Jak przygotować spód jagodowych deserków?

Sucharki lub herbatniki pokrusz lub zmiel w malakserze. Wymieszaj z kakao i rozłóż na spodzie dwóch dużych słoiczków deserowych (użyłam słoiczki o pojemności 270 ml marki La Rochere).

Jak przygotować mus borówkowy?

Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Borówki lub jagody zblenduj na mus, a następnie dodawaj go po łyżce do ubitej na sztywno śmietany, cały czas ubijając. Teraz dodawaj po łyżce mascarpone. Na koniec dodaj cukier puder. Tak przygotowany mus wyłóż na wcześniej przygotowany spód i wyrównaj.

Jak udekorować deserki z borówkami?

Na wierzch każdego deserków połóż lub wbij przełamane sucharki (lub herbatniki). Posyp borówkami. Na koniec przygotuj lukier – 3 łyżki cukru pudru wymieszaj z łyżeczką soku z cytryny. Gotowym lukrem polej wierzch deserków. Gotowe!