Prosta w przygotowaniu i przepyszna przystawka z pastą jajeczną, krakersami i warzywami to doskonały przepis na każdą okazję! Sprawdzi się na imprezę, na Sylwestra, a także na Wielkanoc.
Spis treści:
W czym zrobić przystawkę z pastą jajeczną?
Przystawki możesz podać w małych szklankach, słoiczkach lub pojemniczkach. Ja użyłam plastikowych pojemniczków na deserki o pojemności 160 ml. Takie kubeczki można znaleźć np. na Allegro lub Amazon.
Kiedy przygotować przystawkę?
Tę przystawkę z pastą jajeczną polecam przygotować tuż przed podaniem, aby krakersy pozostały chrupiące, a warzywa były świeże. Jednak samą pastę jajeczną możesz zrobić wcześniej i przechowywać ją w lodówce.
Przepis – przystawka z pastą jajeczną
Ile kalorii ma porcja przystawki z pastą jajeczną?
Z podanych proporcji otrzymasz 8 porcji przystawki z pastą jajeczną z warzywami. Jedna porcja ma:
80 g śmietany 18% (kwaśnej) lub jogurtu naturalnego
sól, pieprz
8 rzodkiewek
2 ogórki gruntowe
szczypiorek
przygotowanie
Przygotuj 8 kubeczków do deserków lub małych szklanek - ja użyłam kubeczków o pojemności 160 ml.
Jajka ugotuj na twardo i odstaw do wystudzenia. Wystudzone jajka pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na dużych oczkach tarki. Do jajek dodaj 100 g majonezu i 80 g kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego). Dopraw solą i pieprzem.
Krakersy pokrusz i wyłóż na spód każdego z kubeczków.
Jako drugą warstwę wyłóż pastę jajeczną - możesz to zrobić za pomocą małej łyżeczki lub rękawa cukierniczego.
Rzodkiewki pokrój w drobną kostkę i wyłóż jako kolejną warstwę deserków.
Ogórki gruntowe obierz i pokrój w drobną kostkę. Wyłóż na wierzch deserków.
Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
