Przetwory z owoców – owoce w soku własnym do słoików na zimę

Przepis na proste przetwory z owoców do słoików na zimę, czyli owoce w soku własnym! Wystarczą jedynie owoce i cukier. Tak przygotowane owoce możesz wykorzystać do wielu dań – do polania placuszków, do owsianki, do ciast i deserów, a także możesz wyjadać je same!

Jak zrobić owoce w soku własnym do słoików?

Przygotowanie owoców w soku własnym jest bardzo proste! Wystarczy, że owoce wraz z cukrem będziesz podgrzewać w rondelku aż owoce puszczą sok i zmiękną. Następnie całość przekładamy do słoików i pasteryzujemy. Dokładny przepis znajdziesz poniżej.

Przepis na przetwory z owoców na zimę

Owoce w soku własnym do słoików

Blog Via Gusto Przepis na proste przetwory z owoców do słoików na zimę, czyli owoce w soku własnym! Wystarczą jedynie owoce i cukier.… Drukuj

Proporcje na: słoik 1l Czas przygotowania: 20-30 min

Ocena: 5.0/5

( 12 głos/y )

składniki

• 1 kg wybranych owoców (można pomieszać kilka rodzajów – ja w jednym słoiku wymieszałam borówki i śliwki, a w drugim brzoskwinie i śliwki) – najlepiej sprawdzą się:
  • maliny
  • truskawki
  • borówki
  • jeżyny
  • śliwki
  • brzoskwinie
  • porzeczki
• 100 g cukru

przygotowanie

1. Owoce przełóż do garnka z grubym dnem i wymieszaj z cukrem. Jeśli użyjesz większych owoców – np. śliwek, pokrój je na mniejsze części.
2. Całość podgrzewaj na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Zależnie od owoców podgrzewaj 5-20 minut. Owoce powinny zmięknąć, ale nie rozpadać się.
3. Gotowe owoce jeszcze gorące przełóż do słoika i zakręć. Pasteryzuj 10 minut.

Sprawdź inne przepisy na przetwory – klik.

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Sprawdź najnowsze przepisy

• 
  Przepis na ciasteczka maślane jak ze sklepu!
• 
  Drożdżówki ze śliwkami i czekoladą
• 
  Ciasto z kaszą manną i budyniem na herbatnikach (z galaretką i morelami)
• 
  Najlepsze deserki z herbatnikami – 16 przepisów
• 
  Szybkie mini deserki tiramisu bez jajek
• 
  Meksykańska sałatka w tortilli