Przepis na krążki cebulowe to pomysł na smaczną przekąskę – na przykład na imprezę. Pysznie smakują zarówno jako samodzielna przekąska, ale również jako dodatek do sałatek, mięs i innych dań.
Jak zrobić krążki cebulowe w cieście z piwem?
Stworzenie krążków cebulowych rozpoczynamy od zrobienia gęstego ciasta naleśnikowego. W poniższym przepisie do ciasta dodałam piwo, które sprawia, że smak jest jeszcze lepszy. Kiedy ciasto mamy już gotowe, cebulę należy pokroić w krążki i posypać je solą i pieprzem. Gotowe krążki maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju.
Przygotowanie krążków rozpocznij od zrobienia ciasta. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj lub wymieszaj na gładką masę. Gotowe ciasto odstaw na 30 minut.
W tym czasie możesz zająć się przygotowaniem cebuli - cebule obierz i pokrój w poprzek w plasterki o szerokości około 6-7 mm. Następnie oddziel krążki. Możesz również usunąć cienkie łuski, które występują między krążkami (ale nie musisz tego robić).
Krążki cebulowe rozłóż na desce lub blacie i posyp je solą i pieprzem.
W szerokim garnku z grubym dnem lub na wysokiej patelni rozgrzej olej.
Kiedy olej będzie już nagrzany, maczaj każdy krążek cebuli w cieście i smaż je na oleju z dwóch stron do zarumienienia. W jednym czasie możesz smażyć kilka krążków, ale tak, aby się nie dotykały.
Usmażone krążki cebulowe wyłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyły się z tłuszczu.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
