Przepis na krążki cebulowe to pomysł na smaczną przekąskę – na przykład na imprezę. Pysznie smakują zarówno jako samodzielna przekąska, ale również jako dodatek do sałatek, mięs i innych dań.
Jak zrobić krążki cebulowe w cieście z piwem?
Stworzenie krążków cebulowych rozpoczynamy od zrobienia gęstego ciasta naleśnikowego. W poniższym przepisie do ciasta dodałam piwo, które sprawia, że smak jest jeszcze lepszy. Kiedy ciasto mamy już gotowe, cebulę należy pokroić w krążki i posypać je solą i pieprzem. Gotowe krążki maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju.
Przepis na krążki cebulowe krok po kroku
składniki
- 2 duże cebule
- sól, pieprz
Ciasto:
- 160 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 200 ml piwa
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ostrej papryki (mielonej)
Dodatkowo:
- olej do smażenia (około 400 ml)
przygotowanie
- Przygotowanie krążków rozpocznij od zrobienia ciasta. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj lub wymieszaj na gładką masę. Gotowe ciasto odstaw na 30 minut.
- W tym czasie możesz zająć się przygotowaniem cebuli – cebule obierz i pokrój w poprzek w plasterki o szerokości około 6-7 mm. Następnie oddziel krążki. Możesz również usunąć cienkie łuski, które występują między krążkami (ale nie musisz tego robić).
- Krążki cebulowe rozłóż na desce lub blacie i posyp je solą i pieprzem.
- W szerokim garnku z grubym dnem lub na wysokiej patelni rozgrzej olej.
- Kiedy olej będzie już nagrzany, maczaj każdy krążek cebuli w cieście i smaż je na oleju z dwóch stron do zarumienienia. W jednym czasie możesz smażyć kilka krążków, ale tak, aby się nie dotykały.
- Usmażone krążki cebulowe wyłóż na ręcznik papierowy, aby odsączyły się z tłuszczu.
Sprawdź inne przepisy na przekąski – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).
Sprawdź najnowsze przepisy
- Sacharyna w diecie cukrzyka: mit czy rzeczywistość?
- Dieta pudełkowa — hit ostatnich lat!
- Polecane ciasta i desery na CZERWIEC 2023
- Prosta sałatka z mozzarellą, pomidorami i oliwkami
- Dieta pudełkowa i ruch – przepis na piękną sylwetkę przed urlopem
