Poniżej znajdziesz przepis na blok czekoladowy jak dawniej. Jest to tradycyjny przepis na łom z kakao i herbatnikami – bez mleka w proszku.
Jak zrobić łom czekoladowy? Sprawdzony przepis
Przygotowanie bloku czekoladowego rozpoczynamy od roztopienia masła z cukrem pudrem. Następnie cały czas podgrzewając rondelek, dodajemy jajka rozmieszane z budyniem i całość miksujemy. Na koniec dodajemy kakao i mieszamy całość z pokruszonymi herbatnikami.
Przepis na blok czekoladowy jak dawniej

składniki
- 250 g masła
- 200 g cukru pudru
- 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego (łącznie 80 g proszku budyniowego)
- 3 jajka
- 3 łyżki kakao
- 170-200 g herbatników
przygotowanie
- Na początek przygotuj herbatniki – pokrusz je na mniejsze części. Przygotuj 200 g herbatników, ale dodawaj je do masy partiami – jeśli po dodaniu mniejszej ilości herbatników masa będzie już wystarczająco twarda, nie dodawaj wszystkich herbatników.
- Masło rozpuść w rondelku (najlepiej w rondelku z grubym dnem). Do roztopionego masła dodaj cukier puder i wymieszaj – cały czas całość podgrzewaj na najmniejszym ogniu.
- Jajka rozmieszaj z proszkiem budyniowym, a następnie dodaj je do masła i cukru pudru. Wszystkie składniki ucieraj mikserem przez 15 minut, cały czas podgrzewając.
- Na koniec dodaj kakao. Całość zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji i zdejmij z ognia.
- Do jeszcze ciepłej masy dodaj partiami pokruszone wcześniej herbatniki. Wymieszaj dokładnie za pomocą łyżki i od razu przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Masę wyrównaj i dociśnij łyżką lub ręką do dna formy.
- Łom kakaowy odstaw do całkowitego wystudzenia.
Sprawdź inne przepisy na ciasta i desery bez pieczenia – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).
Sprawdź najnowsze przepisy
- Dieta pudełkowa — hit ostatnich lat!
- Polecane ciasta i desery na CZERWIEC 2023
- Prosta sałatka z mozzarellą, pomidorami i oliwkami
- Dieta pudełkowa i ruch – przepis na piękną sylwetkę przed urlopem
- Przepisy na czerwiec 2023 – sezonowe dania!





1 komentarzy
W moim domu jest obecny od pokoleń! Nie wiem jak to się dzieje, ale dosłownie każdy go lubi:D