Kiedy mam ochotę na coś słodkiego, najczęściej robię szybkie desery z prostych składników. W taki właśnie sposób powstał deser z ciecierzycą. Z cieciorki zrobiłam krem czekoladowy, dodałam dżem, herbatniki i efekt bardzo pozytywnie mnie zaskoczył!
1 łyżeczka cukru waniliowego lub kilka kropel ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
kilka kruchych ciasteczek lub herbatników (użyłam wegańskich herbatników)
ok. 150 g dżemu (użyłam brzoskwiniowego)
przygotowanie
Daktyle zalej gorącą wodą i odstaw na 15 minut. Po tym czasie odsącz z wody.
Do namoczonych daktyli dodaj ciecierzycę, wiórki kokosowe, kakao, mleko roślinne, sok z cytryny oraz cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy. Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę.
Ciasteczka lub herbatniki pokrusz, możesz też je zmielić.
Przygotuj 4 szklanki i ułóż w nich kolejno: połowę ciasteczek/herbatników, połowę kremu z ciecierzycy, dżem, drugą część pokruszonych ciasteczek/herbatników i jako ostatnią kolejną porcję kremu z ciecierzycy.
porady
Krem z ciecierzycy najlepiej nałożyć do szklanek za pomocą szprycy.
Deser najlepiej smakuje schłodzony.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
