Pralinki z ciecierzycy – zdrowe bajaderki

przygotowanie

1. Ciecierzycę zblenduj na gładką masę. Najlepszy smak uzyskasz, jeśli użyjesz ciecierzycy gotowanej bez dodatku soli lub ewentualnie konserwowej, ale z jak najmniejszą zawartością soli.
2. Zblendowaną ciecierzycę wymieszaj z kakao, masłem orzechowym oraz słodzikiem. Możesz też dodać alkohol – ja użyłam whisky.
3. Z przygotowanej masy formuj kuleczki, a do środka włóż ulubione nadzienie – ja użyłam orzechów laskowych i marmolady.
4. Gotowe kuleczki obtocz w wybranych produktach – u mnie były to wiórki kokosowe, cynamon z dodatkiem cukru pudru, cukier trzcinowy oraz cukier puder z dodatkiem kurkumy.
5. Pralinki przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 2 – 3 dni od przygotowania.