Jaki obiad bez mięsa można zrobić? Sprawdź ponad 20 przepisów i zainspiruj się!
Poniżej znajdziesz pyszne przepisy na wegetariańskie obiady, a wśród nich:
- jednogarnkowe dania bez mięsa,
- makarony z warzywami,
- przepisy na risotto z warzywami,
- pierogi z wegetariańskim farszem.
Zobacz również 15 przepisów na wegetariańskie kotlety – https://viagusto.pl/kotlety-wegetarianskie-15-przepisow/
PRZEPISY NA OBIAD BEZ MIĘSA
1. Bezmięsna lasagne na tortilli
Prosta pomidorowa lazania z tofu pieczona na tortilli, czyli przepis na lazanię w szybkiej wersji. Lekka, ale pożywna – idealna na obiad i kolację.
2. Makaron konjac w sosie curry
To zdecydowanie FIT danie! Makaron konjac z pieczarkami i tofu ma mało kalorii, ale jest to sycąca propozycja.
3. Cebula faszerowana z pieczarkami
Ciekawa propozycja na obiad bez mięsa. Cebula faszerowana ryżem z dodatkiem pieczarek, a całość podana z sosem pieczarkowym.
4. Bezmięsne leczo z fasolką szparagową
Przepis na leczo z dodatkiem fasolki szparagowej, czyli pyszne danie jednogarnkowe.
5. Łazanki z młodą kapustą i pieczarkami
Jeśli lubisz makaron, to te łazanki na pewno Ci posmakują! Młoda kapusta i pieczarki tworzą pyszną całość.
6. Grzybowe risotto
Przepis na risotto z suszonymi grzybami. Kremowe, wyraziste i pożywne. Zobacz przepis na ten obiad bez mięsa:
7. Placki z gotowanych ziemniaków z sosem
To sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały od obiadu z poprzedniego dnia. Do tego lekki wegetariański sos gulaszowy – pysznie!
8. Makaron z pieczarkowym sosem z tofu
Prosty przepis na makaron z sosem pieczarkowym z dodatkiem tofu. Wyrazisty smak i duża zawartość roślinnego białka!
9. Jaglane pulpety z cukinią w koperkowym sosie
Proste składniki, które tworzą naprawdę pomysłowe danie. Lekkie pulpeciki z koperkowym sosem.
10. Ryż z ciecierzycą w pomidorach
Pomidorowy ryż, czyli jeden z najprostszych przepisów na obiad. Z dodatkiem ciecierzycy i pomidorków koktajlowych.
11. Pierogi z ciecierzycą i fasolą
Przepis na pożywne pierogi z farszem z ciecierzycy, białej fasoli, suszonych pomidorów i marchewki. Bardzo ciekawa propozycja dla każdego!
12. “Mielone” z boczniaków
Kotlety z boczniaków, które mogą zastąpić kotlety mielone! Te kotlety mają świetną konsystencję i przede wszystkim smak!
13. Pierogi z soczewicą i kaszą jaglaną
Ciekawy pomysł na farsz do pierogów – z kaszą jaglaną i soczewicą. Danie pełne wartości odżywczych!
14. Pad thai w wersji bezmięsnej
Makaron ryżowy z orzeszkami ziemnymi i pysznym sosem wielu smaków! To najbardziej znane danie kuchni tajskiej.
15. Bigos pełen smaku!
Bezmięsny bigos to propozycja nie tylko na Wigilię – to doskonała opcja na obiad.
16. Pulpeciki z bakłażana w sosie
To jedne z najlepszych pulpetów bez mięsa, jakie jadłam! Nie rozpadają się, nie są suche, a do tego mają pyszny smak.
17. Makaron w sosie serowym
Sycące danie jednogarnkowe z makaronem. Przepis z mozzarellą i szczypiorkiem.
18. Zupa zbójnicka z fasolą
Jedna z najbardziej treściwych zup – czyli zupa zbójnicka – w wersji bez mięsa. W zupie znajdziesz ziemniaki, białą fasolę, pieczarki i wiele przypraw.
19. Ruskie kotlety
Kotlety a’la pierogi ruskie, ale w wersji wegańskiej. Proste i sycące. Warto wypróbować!
20. Pierogi z malinami i kaszą manną
Propozycja na słodko – czyli malinowe pierogi z waniliową kaszą manną. Rozpływają się w ustach!
21. Bezmięsne bolognese
Makaron z sosem bolońskim bez mięsa. Bolognese z tego przepisu smakuje jak z mięsem!
22. Makaron z pieczarkami i warzywami
Kolejna jednogarnkowa propozycja – prosty makaron z warzywami i pieczarkami.
23. Bezmięsny gulasz
Prosty pomysł na sycący gulasz bez mięsa – z kotletami sojowymi.
24. Ryż z warzywami
Ryż z dużą ilością warzyw – pomysł na kolorowy obiad.
Polecam sprawdzić mój e-book z przepisami na ciasta bez pieczenia:
