Polewa z białej czekolady – prosty przepis

przygotowanie

Jak zrobić polewę z białej czekolady w rondelku?

1. Białą czekoladę połam i umieść w rondelku. Dodaj mleko i masło. Rondelek umieść na małym ogniu i podgrzewaj, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka polewa.
2. Gotową polewę odstaw na kilka minut do przestudzenia, po czym wylej na wierzch ciasta.

Jak zrobić polewę z białej czekolady w kąpieli wodnej?

1. Przygotuj mały garnek i szklanką lub metalową miseczkę (średnica miseczki powinna być nieco większa od średnicy garnka, tak aby stabilnie opierała się na brzegach garnka i nie wpadała do środka).
2. Do garnka wlej niewielką ilość wody (na wysokość 3-4 cm), postaw na kuchence i doprowadź do lekkiego wrzenia.
3. W tym czasie białą czekoladę połam i umieść w szklanej lub metalowej miseczce. Dodaj mleko i masło. Miseczkę umieść na garnku (miseczka nie powinna dotykać wody).
4. Co jakiś czas zamieszaj składniki, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Kiedy powstanie gładka polewa, zdejmij miseczkę z kąpieli wodnej. Polewę odstaw na kilka minut do przestudzenia, po czym wylej na wierzch ciasta.

Jak zrobić polewę z białej czekolady w mikrofalówce?

1. Aby przygotować polewę w mikrofalówce, do szklanej lub ceramicznej miseczki włóż połamaną na kawałki białą czekoladę. Dodaj mleko i masło.
2. Miseczkę włóż do mikrofalówki. Ustaw moc na średnią i podgrzewaj 20 sekund. Następnie zamieszaj i ponownie podgrzewaj w mikrofalówce przez 20 sekund. Ponownie zamieszaj i powtarzaj, aż uzyskasz gładką polewę. Czas podgrzewania zależy od mocy mikrofalówki i ilości czekolady, ale zazwyczaj łącznie trwa 1-1,5 minuty.
3. Gotową polewę odstaw na kilka minut do przestudzenia, po czym wylej na wierzch ciasta.