Placki ziemniaczane z soją

Jeśli lubicie lekko poeksperymentować w kuchni, to na pewno spodoba Wam się ten przepis. Placki ziemniaczane z soją mogą wydawać się dość dziwną propozycją, ale uważam, że musicie ich spróbować! Jest to wersja placków bez jajek, chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku. Smak soi nie jest wyczuwalny, jednak konsystencja placków jest nieziemska 🙂

Zdjęcia czytelników:

Kasia o plackach ziemniaczanych z tego przepisu:

“Placki ziemniaczane z soją są pyszne 🙂 Robiłam je pierwszy raz, ale ten przepis zostaje ze mną na stałe 🙂”

PRZEPIS NA PLACKI ZIEMNIACZANE

Placki ziemniaczane z soją

Via Gusto Jeśli lubicie lekko poeksperymentować w kuchni, to na pewno spodoba Wam się ten przepis. Placki ziemniaczane z soją mogą wydawać… Drukuj

Proporcje na: 3 porcje Czas przygotowania: 40 minut

Ocena: 5.0/5

( 7 głos/y )

składniki

Składniki na placki ziemniaczane bez jajek:

• 650 g ziemniaków
• 200 g ugotowanej soi (możesz też użyć soi z puszki)
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soli
• pieprz i curry do smaku
• tłuszcz do smażenia

przygotowanie

Jak zrobić placki ziemniaczane bez jajek?

1. Ziemniaki zetrzyj na małych oczkach tarki. Odstaw je na 15 minut i po tym czasie odlej nadmiar wody.
2. Do ziemniaków dodaj zblendowaną soję, drobno pokrojone cebule, przetarty czosnek, mąkę ziemniaczaną, sól oraz przyprawy. Całość wymieszaj.
3. Placki smaż na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia z obydwóch stron.

Sprawdź inne przepisy na wegańskie dania – klik.

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Sprawdź najnowsze przepisy

• 
  Sałatka z tortellini bez majonezu!
• 
  Budyniowy orzechowiec – ciasto bez pieczenia z orzechami
• 
  Szybkie dania na Wigilię – 8 przepisów
• 
  Buraczki do obiadu z wodą z ogórków kiszonych!
• 
  Jakie orzechy i nasiona warto dodać do sałatek i koktajli?
• 
  10 najlepszych sałatek na Boże Narodzenie 2024