Ziemniaki umyj, a następnie gotuj przez ok. 25 minut w osolonej wodzie - tak, aby były miękkie, ale nie rozpadające się.
Ugotowane i lekko wystudzone ziemniaki przekrój wzdłuż na pół, następnie z każdej połówki za pomocą łyżki wydrąż środek.
Ciecierzycę zblenduj z wydrążonymi środkami ziemniaków oraz z tahini lub masłem orzechowym, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki mielonej papryki, pieprzem oraz oliwą.
Gotową pastą wypełnij połówki ziemniaków (najlepiej za pomocą szprycy).
Piecz 10 minut pod przykryciem, a następnie 15 minut bez przykrycia w 180 stopniach Celsjusza.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
