Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie swojego menu i dodanie do niego warzyw, które są zarówno pyszne, jak i zdrowe, to pieczona brukselka to idealny wybór dla Ciebie! Ta prosta, ale smaczna przekąska z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie.
Brukselka to warzywo, które należy do rodziny kapustnych. Jest bogata w witaminę C, kwas foliowy, błonnik i przeciwutleniacze, co czyni ją świetnym wyborem dla osób, które dbają o swoje zdrowie. Ponadto, dzięki swojej niskiej kaloryczności, brukselka jest idealna dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.
Pieczona brukselka to świetna alternatywa dla tradycyjnie gotowanej brukselki. W przeciwieństwie do gotowanej brukselki, pieczona z dodatkiem czosnku ma wyraźny smak, który idealnie komponuje się z naturalną nutą słodyczy brukselki.
Jak upiec świeżą brukselkę?
Aby przygotować pieczoną brukselkę, potrzebujesz jedynie kilku składników i dosłownie kilka minut! Wszystko, co musisz zrobić, to umyć brukselkę, przeciąć ją na pół i polać przygotowanym wcześniej masłem lub margaryną z solą i czosnkiem. Następnie całość umieść w formie do zapiekania i wstaw do piekarnika na 15-20 minut.
Ta przekąska jest idealna jako dodatek do obiadu lub jako składnik sałatki. Możesz również podawać ją jako samodzielne danie, gdy szukasz czegoś szybkiego i łatwego do przygotowania.
Poniżej znajdziesz dokładny przepis na brukselkę pieczoną z czosnkiem. Polecam Ci również przepis na sałatkę ze świeżą brukselką i serem feta – https://viagusto.pl/salatka-z-brukselki/
PRZEPIS – pieczona brukselka
składniki
- 400 g świeżej brukselki
- 3 łyżki masła lub margaryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego lub 3 ząbki świeżego czosnku
przygotowanie
Jak przygotować świeżą brukselkę?
- Masło lub margarynę rozpuść w rondelku, po czym wymieszaj z solą i czosnkiem (granulowanym lub świeżym przetartym przez praskę).
- Brukselki obierz z zewnętrznych liści, a następnie przekrój na pół i umieść w formie do zapiekania (do góry przekrojoną stroną).
- Brukselki polej wcześniej przygotowanym roztopionym masłem z solą i czosnkiem.
Ile czasu piec świeżą brukselkę?
- Całość piecz 15-20 minut w 190 stopniach Celsjusza (do zarumienienia). Tak przygotowaną brukselkę podaj jako dodatek do obiadu lub sałatki.
porady
Brukselkę możesz również przygotować na grillu.
Sprawdź inne przepisy z warzywami – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Brukselka z piekarnika – 5 pomysłów!
Oto pięć innych pomysłów na to, jak piec brukselkę:
- Pieczona brukselka z tofu– pokrój tofu w kostkę i wymieszaj z brukselką, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Wymieszaj, a następnie piecz w piekarniku, aż składniki się zrumienią i zmiękną. Możesz dodać również inne ulubione przyprawy.
- Pieczona brukselka z parmezanem – posyp pokrojoną brukselkę tartym parmezanem, oliwą z oliwek i solą. Piecz w piekarniku, aż brukselka się zrumieni i stanie się chrupiąca.
- Pieczona brukselka z imbirem i miodem – wymieszaj pokrojoną brukselkę z imbirem, miodem, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Piecz w piekarniku, aż brukselka zmięknie i zrumieni się.
- Pieczona brukselka z czosnkiem i chili – pokrój brukselkę na pół i wymieszaj z rozdrobnionym czosnkiem, chili, solą i oliwą z oliwek. Piecz w piekarniku, aż brukselka zmięknie i zrumieni się.
- Pieczona brukselka z cytryną i koperkiem – wymieszaj pokrojoną brukselkę z sokiem z cytryny, solą, pieprzem, oliwą z oliwek i posiekanym koperkiem. Piecz w piekarniku, aż brukselka zmięknie i zrumieni się, a następnie posyp świeżym koperkiem przed podaniem.
Sprawdź najnowsze przepisy
- Deska przekąsek na Boże Narodzenie (bez mięsa)
- Świąteczne deserki – 15 przepisów
- Mini deserki na Boże Narodzenie
- Jak zoptymalizować przestrzeń w lokalu? Rola regałów gastronomicznych w organizacji pracy
- Uszka z mąki orkiszowej z kasztanami
- Sałatka królewska z selerem konserwowym
