Przepis na kremową pastę jajeczną! Ta pasta jajeczna z serkiem topionym i śmietaną jest delikatna i pełna smaku. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, drugie śniadanie, czy jako przystawka na imprezach, a nawet na śniadanie wielkanocne.
Spis treści:
Co zamiast majonezu do pasty jajecznej?
Pasta jajeczna bez majonezu jest o wiele lżejsza! Do pasty jajecznej można dodać śmietanę (kwaśną śmietanę 12% lub 18%), jogurt naturalny lub jogurt grecki. Ciekawym pomysłem jest również zrobienie pasty jajecznej z dodatkiem serka topionego – dokładny przepis na taką pastę znajdziesz poniżej.
Czym doprawić pastę jajeczną?
Do doprawienia pasty jajecznej najbardziej pasuje sól i pieprz. Warto dodać również szczypiorek. Składnikiem, który sprawi, że pasta jajeczna nabiera pysznego smaku jest również musztarda.
Jajka ugotuj na twardo. Odstaw do wystudzenia, a następnie obierz i pokrój w drobną kostkę.
Serek topiony wymieszaj dokładnie ze śmietaną, po czym dodaj do jajek. Dodaj też posiekany szczypiorek i wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem do smaku.
Do pasty jajecznej możesz również dodać 1 łyżeczkę musztardy.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
