Owsiane kruche ciastka z polewą

Blog Via Gusto Owsiane ciastka są bardzo kruche i szybkie – wystarczy jedynie wymieszać składniki! Najlepiej smakują zrobione z mąki razowej lub orkiszowej,… Drukuj

Proporcje na: 25 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia/gotowania: 20 minut

Ocena: 5.0/5

( 8 głos/y )

składniki

100 g mąki (najlepiej razowej lub orkiszowej)
100 g płatków owsianych lub jaglanych
125 g masła
80 g cukru (najlepiej brązowego)
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli

Polewa:

40 g masła
1 łyżka mleka
1 łyżka cukru pudru
1 – 2 łyżki kakao

przygotowanie

Mąkę, płatki, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól mieszamy, a następnie dodajemy masło i wyrabiamy zwarte ciasto. Możemy do niego dodać kokos, cynamon, kakao, czekoladę, czy też inne ulubione bakalie.
Ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 centymetra i wykrawamy ciastka. Pieczemy je około 20 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Aby przygotować polewę w garnku roztapiamy masło wraz z mlekiem. Następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy cukier puder oraz kakao, energicznie mieszając do połączenia się składników.
Ostygnięte ciasteczka maczamy lub polewamy lekko zastygniętą polewą.