Naleśnikowe tortille to alternatywa dla tradycyjnej tortilli – w łatwy sposób możemy przygotować domowy i tani „zdrowy fast food”. Do środka możemy dać ulubione dodatki, jednak użyte przeze mnie składniki idealnie do siebie pasują. Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmiku, ukazującego sposób przygotowania tortilli 🙂
składniki
Naleśniki:
- 350 g mąki (u mnie orkiszowa)
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- kurkuma, sól
- 500 – 600 ml wody
Dodatkowo:
- mięso + olej lub oliwa, sól, pieprz, majeranek, rozmaryn, curry, słodka papryka, czosnek granulowany lub inne zioła i przyprawy
- duży jogurt naturalny (najlepiej grecki) + 4 duże ząbki czosnku, sól, pieprz (cayenne)
- sałata lodowa
- cukinia
- pomidor
- cebula
- można użyć również sera i innych warzyw
Sposób przygotowania pokazuję w filmiku powyżej 🙂
Via Gusto życzy smacznego 🙂