Najprostszy sos porowy

przygotowanie

1. Pora, zieloną paprykę oraz cebulę drobno pokrój i lekko podsmaż na dwóch łyżkach oliwy. Następnie warzywa dokładnie zblenduj i dodaj do nich wodę, olej kokosowy, posiekaną natkę pietruszki, sól oraz pieprz i kolendrę do smaku. Ważne jest dokładne zblendowane warzyw, dlatego wodę możesz dodać przed blendowaniem, jeśli Twój blender lepiej radzi sobie z rzadkimi substancjami 😊
2. Całość gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, co jakiś czas mieszając – sos powinien mieć jednolitą konsystencję. W trakcie gotowania sos możesz doprawić ulubionymi ziołami i przyprawami.