Makaron z ajvarem i masłem orzechowym to wyjątkowe danie na obiad lub ciepłą kolację. Połączenie pełnoziarnistego makaronu z aromatycznym ajvarem i kremowym masłem orzechowym tworzy smakowitą kompozycję, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Makaron z ajvarem i masłem orzechowym jest smacznym, sycącym i szybkim daniem, które świetnie nadaje się na kolację po intensywnym dniu. Możesz go podać samodzielnie lub jako dodatek do sałatki.
Dieta 1800 kcal – jadłospisy na 30 dni!
Makaron z ajvarem to przepis, który pochodzi z eBooka “Wegańskie jadłospisy 1800 kcal“. Jest to zbiór 120 przepisów bez mięsa i nabiału. Przepisy są proste i głównie składają się z nieprzetworzonych składników.
Ebook znajdziesz tutaj – https://www.estante.pl/produkt/kulinaria/kuchnia-roslinna/weganskie-jadlospisy-1800-kcal/
Makaron z ajvarm i masłem orzechowym – kalorie i makroskładniki
Porcja makaronu z ajvarem i masłem orzechowym to 402 kalorie. Przepis jest zbilansowany pod kątem makroskładników. W porcji znajdziesz:
- 60 g węglowodanów
- 15 g białka
- 11 g tłuszczy
Całość składa się na podwieczorek lub kolację, która dostarczy nam odpowiednią ilość makroskładników. To danie można również zjeść jako ciepłe drugie śniadanie lub obiad.
Makaron z ajvarem – składniki
- makaron pełnoziarnisty
- ajvar
- masło orzechowe
- sól
- pieprz
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie.
Ugotowany makaron wymieszaj z ajvarem i masłem orzechowym. Dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
Co to jest ajvar?
Ajvar to pasta o pochodzeniu bałkańskim, popularny w kuchni serbskiej, chorwackiej i macedońskiej. Jest wykonany głównie z papryki, bakłażana, oliwy z oliwek, czosnku, octu i przypraw. Papryka jest głównym składnikiem ajvaru, nadając mu intensywny smak i charakterystyczny kolor.
Proces przygotowania ajvaru polega na pieczeniu lub grillowaniu papryki i bakłażana, a następnie obieraniu skórki i usuwaniu nasion. Upieczone warzywa są następnie mielone lub blendowane na gładką pastę. Dodaje się do nich oliwę z oliwek, czosnek, ocet i przyprawy, takie jak sól i pieprz, aby wzbogacić smak.
Ajvar ma bogaty smak i aromat, jest lekko pikantny i ma delikatnie słodkawy posmak dzięki naturalnej słodyczy papryki. Może być używany jako dip, pasta do kanapek, sos do dań mięsnych lub dodatek do sałatek i potraw na gorąco. Ajvar jest również bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy C i A, a także błonnik.
Oto kilka innych pomysłów na dania z ajvarem:
- Kanapki z ajvarem i warzywami grillowanymi: Rozsmaruj ajvar na świeżym pieczywie lub grzance, a następnie dodaj warzywa grillowane, takie jak papryka, bakłażan, cukinia i cebula. To pyszne i kolorowe danie idealnie sprawdzi się jako lekki lunch lub przekąska.
- Sałatka z ajvarem i kuskusem: Skombinuj ajvar z gotowanym kuskusem, a następnie dodaj pokrojone pomidory, ogórki, paprykę, oliwki i świeże zioła, takie jak natka pietruszki lub mięta. Delikatne połączenie smaków sprawia, że ta sałatka jest orzeźwiająca i pełna aromatu.
- Ajvar jako dip do warzyw: Podaj ajvar jako zdrowy dip do kawałków marchewki, selera, ogórków i innych ulubionych warzyw. Jest to świetny sposób na dodanie smaku i wartości odżywczych do codziennych przekąsek.
- Ajvar w sałatkach: Dodaj ajvar do tradycyjnych sałatek, takich jak sałatka grecka lub sałatka z pieczonymi warzywami. Będzie ono doskonałym składnikiem, który wzbogaci smak i aromat potrawy.
Ajvar to wszechstronny składnik kulinarny, który może być stosowany na wiele różnych sposobów. Daje potrawom intensywność smaku, aromatyczny charakter i ciekawy kolor. Wypróbuj różne kombinacje i eksperymentuj, aby odkryć swoje ulubione dania z ajvarem.
