Mac and Cheese – makaron z serem w nowej wersji – z dynią! (wegański)

Mac and cheese, czyli makaron z serem to potrawa popularna głównie w Stanach Zjednoczonych. Aby stworzyć jego wegańską wersję potrzebujemy wegańskiego sera. Możemy go otrzymać z ziemniaków, do których dodajemy płatki drożdżowe. Jednak chcę Wam pokazać coś jeszcze innego – czyli makaron z sosem serowym zrobionym z dyni! Bardzo pozytywnie zaskoczył mnie smak tego dania, więc polecam Wam wypróbować przepis 🙂

Mac and Cheese z dynią

Via Gusto Mac and cheese, czyli makaron z serem to potrawa popularna głównie w Stanach Zjednoczonych. Aby stworzyć jego wegańską wersję potrzebujemy wegańskiego sera. Możemy go otrzymać z ziemniaków, do których dodajemy… Drukuj

Proporcje na: 3 Czas przygotowania: 25 minut

Ocena: 5.0/5

( 2 głos/y )

składniki

• 200 g makaronu
• 1 szklanka puree z dyni
• 3 łyżki płatków drożdżowych
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2/3 szklanki mleka (ok. 160 ml)
• przyprawy i zioła (u mnie sól, curry i suszona natka pietruszki)

przygotowanie

1. Makaron ugotuj zgodnie z informacją na opakowaniu.
2. Puree z dyni zblenduj na gładką masę z pokrojoną cebulą, czosnkiem i mlekiem. Następnie do powstałego “sera” dodaj ugotowany makaron. Całość podgrzewaj i dopraw do smaku.
3. Kiedy całość lekko zgęstnieje danie jest gotowe 🙂

Via Gusto życzy smacznego 🙂

Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz do odwiedzenia blogowego Facebooka (wystarczy kliknąć w wybrane logo) 🙂