Świeża sałatka na grilla z musztardą to idealne danie na letnie dni, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego i orzeźwiającego. Przepis jest prosty, a składniki łatwo dostępne, co sprawia, że ta sałatka jest świetnym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację.
Świeża sałatka z musztardą na grilla może być podana jako samodzielne danie, lub jako dodatek do grillowanych potraw. Może być również podana jako dodatek do kanapek lub tortilli.
Sprawdź również inne przepisy na sałatki do grilla – https://viagusto.pl/salatki-do-grilla-i-przekaski-na-grilla-15-przepisow/
Jak zrobić świeżą sałatkę z ogórkiem i rzodkiewką?
Aby przygotować sałatkę, należy przekroić rzodkiewki i ogórka na pół, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Sałatę masłową można poszarpać lub pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę dymkę i szczypior należy posiekać w drobną kostkę. Płatki migdałowe i ziarna słonecznika należy uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki należy wymieszać z dodatkiem majonezu, musztardy, soku z cytryny lub z limonki oraz syropu klonowego lub miodu. W razie potrzeby należy doprawić solą lub pieprzem do smaku. Poniżej znajdziesz dokładny przepis.
Sałatka na grilla – PRZEPIS
składniki
- 2 pęczki rzodkiewki (15-20 szt.)
- 1 duży ogórek gruntowy (lub 2 mniejsze)
- 1 sałata masłowa
- 1 pęczek cebuli dymki
- 2 łyżki płatków migdałowych
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny lub z limonki
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
przygotowanie
- Rzodkiewki i ogórka przekrój na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
- Sałatę masłową poszarp lub pokrój na mniejsze kawałki.
- Cebulę dymkę posiekaj w drobną kostkę. Szczypior również pokrój.
- Płatki migdałowe i słonecznik upraż na suchej patelni.
- Wszystkie składniki wymieszaj z dodatkiem majonezu, musztardy, soku z cytryny (lub limonki) i syropu klonowego (lub miodu). W razie potrzeby dopraw solą lub pieprzem.
Sprawdź inne przepisy na sałatki – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Sprawdź inne inspiracje na sałatki na grilla!
1. Sałatka grillowa z burakami, feta i orzechami włoskimi
Pieczone buraki pokrojone w kostkę, feta i posiekane orzechy włoskie wymieszane z sałatą rzymską lub sałatą masłową. Skropione oliwą z oliwek i octem balsamicznym, doprawione solą i pieprzem.
2. Sałatka z grillowanym serem haloumi, awokado i pomidorkami koktajlowymi
Grillowany ser haloumi pokrojony w kostkę, awokado i pomidorki koktajlowe, wymieszane z rukolą i posypane pestkami dyni. Skropione oliwą z oliwek i sokiem z limonki.
3. Sałatka do grilla z warzywami i kaszą kuskus
Grillowane warzywa, takie jak cukinia, bakłażan, cebula i papryka, wymieszane z ugotowaną kaszą kuskus. Skropione sosem z jogurtu, soku z cytryny i oliwy z oliwek.
4. Sałatka z grillowanym ananasem i sałatą lodową
Grillowany ananas pokrojony w kostkę, sałata lodowa i posiekana kolendra, wymieszane z sosem z miodu, soku z limonki i oliwy z oliwek.
5. Sałatka z grillowanymi warzywami i orzechami
Grillowane warzywa, takie jak cukinia, papryka, cebula i bakłażan, wymieszane z orzechami nerkowca i rukolą. Skropione sosem z miodu, soku z cytryny i oliwy z oliwek.
6. Sałatka z grillowaną dynią, szpinakiem i ciecierzycą
Grillowana dynia pokrojona w kostkę, szpinak, ugotowana ciecierzyca i posiekana cebula, wymieszane z sosem z jogurtu, soku z limonki i oliwy z oliwek.
7. Sałatka na grilla z grzybami i soczewicą
Grillowane grzyby, takie jak pieczarki i portobello, wymieszane z ugotowaną soczewicą, rukolą i posiekaną cebulą. Skropione sosem z miodu, soku z limonki i oliwy z oliwek.
8. Sałatka z grillowanym serem kozim, suszonymi pomidorami i rukolą
Grillowany ser kozí, pokrojony w plastry, suszone pomidory, rukola i orzechy piniowe, wymieszane z sosem z miodu, soku z cytryny i oliwy z oliwek.
9. Sałatka z grillowanymi warzywami i pesto
Grillowane warzywa, takie jak cukinia, papryka, cebula i bakłażan, wymieszane z ugotowanym ryżem, posypane posiekaną pietruszką i skropione sosem z pesto.
10. Sałatka z grillowanymi warzywami i jajkiem w koszulce
Grillowane warzywa, takie jak cukinia, papryka, cebula i bakłażan, wymieszane z ugotowanym jajkiem w koszulce, posypane solą morską i pieprzem.
11. Sałatka na grilla z arbuzem i sałatą rzymską
Grillowany arbuz pokrojony w plastry, sałata rzymska i posiekana mięta, wymieszane z sosem z jogurtu, soku z limonki i oliwy z oliwek.
Sprawdź najnowsze przepisy
- Sałatka królewska z selerem konserwowym
- Kokosanki w polewie (stary przepis)
- Barszcz z pieczonych buraków z malinami
- Jak używać kamienia do pieczenia pizzy w piekarniku?
- Pierniczki bez cukru (kruche)
- Pojemniki na gorące dania: na co uważać, by nie zmieniły smaku potrawy
