Łatwy przepis na sernik z makiem z puszki (bez pieczenia)

przygotowanie

1. Połowę herbatników ułóż na dnie formy. Proporcje są na dużą blachę (24×36 cm).
2. Aby przygotować gotowany ser, najpierw twaróg zmiel w maszynce do mięsa (ewentualnie możesz użyć blenera ręcznego).
3. Do zmielonego twarogu dodaj cukier, miękkie masło o temperaturze pokojowej, cukier waniliowy, mleko, jajka oraz budynie waniliowe. Całość dokładnie zmiksuj, aż uzyskasz jednolitą masę. Następnie umieść w garnku. Podgrzewaj na niewielkim ogniu i, stale mieszając, doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 10 minut.
4. Na herbatnikach ułóż połowę gotowej masy makowej (czyli 1 puszkę), formując szachownicę – czyli pasy o szerokości około 2 cm, zachowując podobne odstępy. W wolne przestrzenie wlej ciepły sernik, wypełniając luki. Kolejną warstwę masy makowej ułóż na przemian z poprzednią, aby uzyskać estetyczny wzór. Następnie, zalej resztą masy serowej. Dzięki takiemu ułożeniu warstw ciasto po pierwsze pięknie wygląda, a po drugie jest zwarte i nie rozpada się (masa makowa jest dość miękka, więc ser ładnie trzyma całość).
5. Na wierzchu ciasta ułóż kolejną warstwę herbatników.
6. Na koniec przygotuj lukier, mieszając sok z cytryny z cukrem pudrem, a następnie równomiernie rozprowadź go na herbatnikach. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i stężenia gotowanego sera.