Sprawdź, jak zrobić szybkie gofry! Jest to przepis, z którego wychodzą gofry chrupiące z zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku.
Jaka mąka do gofrów?
Przepis na gofry, który znajdziesz poniżej najlepiej wykonać z mąki pszennej (polecam typ 550 lub 650). Odpowiednio sprawdzi się również jasna mąka orkiszowa.
Jak upiec pyszne gofry?
Upieczenie pysznych gofrów dużo zależy od gofrownicy. Ważne, aby Twoje urządzenie miało dużą moc – taką minimalną mocą jest 800-1000 W, ale im więcej, tym lepiej! Profesjonalne urządzenia posiadają moc 1500 – 2000 W, więc taka moc sprawdzi się najlepiej. Dodatkowo warto nie otwierać gofrownicy podczas pieczenia gofrów. Dzięki temu gofry wyjdą puszyste i ładnie wypieczone.
Z czym podawać gofry?
Gofry możesz podawać z wieloma dodatkami. Doskonale smakują z cukrem pudrem, owocami, bitą śmietaną, a także ulubionym dżemem lub powidłami. Możesz również eksperymentować z innymi składnikami – na przykład kremem czekoladowym, budyniem lub roztopioną czekoladą.
Jak zrobić gofry?
Poniżej znajdziesz najprostszy przepis na gofry. Wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki i gotowe! Do tego przepisu nie musisz ubijać piany z białek.
Prosty przepis na gofry krok po kroku
składniki
- 200 g mąki (pszennej lub orkiszowej)
- 300 ml mleka
- 2 jajka (rozmiar M)
- 40 g oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 g cukru pudru (może to być cukier waniliowy) – lub więcej, jeśli lubisz słodkie gofry
- szczypta soli
przygotowanie
- W misce umieść najpierw mokre składniki, a potem wsyp suche składniki. Następnie całość wymieszaj trzepaczką (rózgą) lub mikserem na gładką masę.
- Gotowe ciasto umieść w nagrzanej gofrownicy. Gofry piecz około 4-5 minut (w zależności od gofrownicy) – polecam nie otwierać gofrownicy w trakcie pieczenia, a zwłaszcza na początku. Odczekaj więc 3-4 minuty, zanim sprawdzisz stopień wypieczenia gofrów. Dzięki temu ciasto ładnie się upiecze 🙂
- Gotowe gofry podawaj jeszcze ciepłe z ulubionymi dodatkami – mogą to być owoce, dżem, bita śmietana lub po prostu cukier puder.
Sprawdź inne przepisy na desery – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).
Sprawdź najnowsze przepisy
- Grzaniec z whisky, sokiem pomarańczowym i mandarynkami – grzane wino PRZEPIS
- Domowa kostka rosołowa! Koncentrat bulionu warzywnego w kostce – PRZEPIS
- Matcha – nie tylko w kimonie
- Zioła – niedoceniany sposób na zdrowie
- „Śledziowa” sałatka z burakami na Święta – wegańska sałatka z boczniakami
2 komentarze
U mnie nigdy nie wychodzą za dobre, jakkolwiek nie robię na dowolnych przepisach to zawsze są inne niż te z budek z goframi. Teraz wypróbuję ten przepis, może będzie lepiej bo składniki i proporcje tutaj sugerowane są trochę inne.
Super przepis! Będę częściej korzystać. Mam zwykłą maszynkę z marketu i też wychodzą bardzo fajnie!