Jajecznica na mleku – niezawodny przepis

Jajecznica na mleku to prosty przepis na urozmaicenie tradycyjnej jajecznicy. Ten niezawodny przepis będzie doskonały na śniadanie, czy kolację.

Czy jajecznica na mleku różni się smakiem od tradycyjnej?

Jajecznica przygotowana na mleku jest bardziej kremowa i delikatna w smaku. To doskonała alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy. Jajecznica z mlekiem świetnie smakuje z pieczywem lub grzankami.

Na jakim tłuszczu zrobić jajecznicę?

Jajecznicę, zarówno tę z mlekiem, jak i tradycyjną najlepiej przygotować na maśle klarowanym. Masło klarowane jest odporne na wysoką temperaturę. Alternatywnie można użyć zwykłego masła.

Przepis – jajecznica na mleku

Jajecznica na mleku

Blog Via Gusto Jajecznica na mleku to prosty przepis na urozmaicenie tradycyjnej jajecznicy. Ten niezawodny przepis będzie doskonały na śniadanie, czy kolację. Czy… Drukuj

Proporcje na: 1 porcja Czas przygotowania: 5 min

Ocena: 5.0/5

( 5 głos/y )

składniki

• 60 ml mleka ( najlepiej 3,2%)
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• 3 jajka
• sól, pieprz

przygotowanie

1. Na patelnię wlej 60 ml mleka. Dodaj 1 łyżeczkę masła klarowanego i wbij 3 jajka. Jajka “rozbełtaj” widelcem.
2. Całość podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając. W międzyczasie dopraw solą i pieprzem.
3. Kiedy jajecznica osiągnie Twoją ulubioną konsystencję, zdejmij ją z ognia i przełóż na talerz.

Zobacz również inne przepisy na śniadania

• pankejki na kefirze
• budyniowa owsianka białkowa
• twarożek z sera z wiaderka
• pasztet z cukinii z serem żółtym
• jajka w cieście francuskim z pesto

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

• Facebook
• Instagram
• Pinterest