sól, pieprz, przyprawa do gulaszu lub mieszanka ulubionych przypraw
przygotowanie
Kotlety sojowe przygotuj zgodnie z opisem na opakowaniu (ugotuj do miękkości). Po wystudzeniu kotlety sojowe mocno odciśnij z nadmiaru wody. Następnie pokrój w dużą kostkę i posyp solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzej olej i dodaj kotlety sojowe, posiekaną cebulę oraz przetarty czosnek. Całość podsmażaj, co jakiś czas mieszając. Kotlety sojowe powinny się mocno zarumienić.
Paprykę pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w plasterki. Marchewkę zetrzyj na dużych oczkach tarki. Warzywa przełóż do garnka. Dodaj do nich podsmażone kotlety sojowe z cebulą i czosnkiem, pomidory z puszki oraz wodę. Całość wymieszaj i gotuj na małym ogniu do miękkości warzyw, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie dodaj ulubione przyprawy. Ja użyłam gotowej mieszanki przypraw do gulaszu.
Wypróbowałeś ten przepis?
Podziel się efektem i oznacz mnie na Instagramie @viagustopl
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
1 komentarzy
super mniam mnaim
pozdrawiam kochanych vegan