Q: Z jakiego wina zrobić grzańca?

Najlepszy grzaniec uzyskasz, jeśli jako bazę użyjesz półwytrawnego wina czerwonego. Jednak możesz również wykorzystać wino o innej zawartości cukru - wytrawne, półsłodkie, czy słodkie. Do domowego grzańca sprawdzi się też białe wino.

Q: Jak zrobić grzańca z whisky?

Do grzanego wina możesz dodać koniak, rum, a także whisky. Ten dodatkowy alkohol wzbogaci smak grzańca. Polecam dodać od 50 do 100 ml koniaku, rumu lub whisky na butelkę wina. Przepis na grzańca z whisky znajdziesz poniżej.

Q: Jakie przyprawy dodać do grzańca?

Do grzańca najczęściej dodaje się: goździki, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową, anyż. Oprócz przypraw do grzanego wina można dodać również: pomarańcze, cytrynę, mandarynki, jabłko, żurawinę, rodzynki, suszone śliwki, a także słodzik - cukier, syrop klonowy lub miód.

Grzaniec z whisky i sokiem pomarańczowym

Blog Via Gusto Domowy grzaniec z whisky, czyli przepis na grzane wino, które rozgrzeje Cię w zimowe dni! Trunek świetnie sprawdzi się w Święta. Drukuj

Czas przygotowania: 10 min

Ocena: 4.9/5

( 17 głos/y )

składniki

750 ml wina czerwonego półwytrawnego
50-100 ml whisky (dodaj tyle whisky, aby osiągnąć pożądaną moc grzańca)
200 ml soku z pomarańczy
3 mandarynki
1 cytryna
1 łyżeczka cynamonu
7-8 goździków
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
3-4 łyżki syropu klonowego (lub innego słodzika – może być cukier)
1/2 łyżeczki suszonego imbiru

przygotowanie

Mandarynki i cytrynę obierz ze skórki i pokrój w plasterki.
Wszystkie składniki umieść w garnku i podgrzewaj na małym ogniu przez 10 minut, ale pilnuj, aby nie zagotować grzańca. W międzyczasie spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej syropu klonowego (lub innego słodzika).
Grzańca możesz podać od razu (przecedzając go), ale grzaniec będzie najlepszy, jeśli po podgrzaniu zostawisz go w garnku z wszystkimi przyprawami i odstawisz na noc. Następnego dnia ponownie podgrzej grzaniec, przecedź i podaj.