Domowa zupka chińska - przepis na ekspresowe danie z makaronem ryżowym

Domowa zupka chińska z makaronem ryżowym

Blog Via Gusto Domowa zupka chińska to przepis na ekspresowe danie z makaronem ryżowym. Jest to pomysł na bardzo szybki ciepły posiłek, a… Drukuj

Proporcje na: 1 porcję Czas przygotowania: 2 min

Ocena: 4.8/5

( 46 głos/y )

składniki

50 g makaronu ryżowego (polecam vermicelli)
300 ml wody
2 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka oleju lub oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw (typu “Jarzynka”)
1 łyżeczka suszonej lub prażonej cebuli
⅓ łyżeczki czosnku granulowanego
⅓ łyżeczki ostrej papryki lub ostrego sosu (użyłam sosu sriracha)
½ łyżeczki świeżej lub suszonej natki pietruszki
¼ łyżeczki cukru
pieprz (około ⅕ łyżeczki)
szczypiorek

przygotowanie

W miseczce umieść makaron ryżowy. Następnie dodaj przyprawy, czyli: sos sojowy, olej (lub oliwę), sok z cytryny, przyprawę z suszonych warzyw, cebulę, czosnek, ostrą paprykę lub ostry sos, natkę pietruszki, cukier oraz pieprz.
Całość zalej 300 ml gorącej wody, zamieszaj, przykryj i odstaw na 6 minut.
Po tym czasie do zupy dodaj posiekany szczypiorek, ponownie zamieszaj i gotowe!

porady

Słoność zupy zależy od użytej przyprawy z suszonych warzyw - może się okazać, że Twoja zupa będzie mało słona, bo zawartość soli w użytej przyprawie była mała. W takim wypadku po spróbowaniu zupy dodaj do niej jeszcze trochę soli.