Domowa zupka chińska to przepis na ekspresowe danie z makaronem ryżowym. Jest to pomysł na bardzo szybki ciepły posiłek, a także alternatywa dla gotowych zupek chińskich. Danie składa się wyłącznie z makaronu ryżowego, wody i odpowiednio dobranych przypraw.
Jak zrobić ekspresowe danie z makaronem ryżowym?
Domową zupkę chińską przygotujesz w dwie minuty! Wystarczy, że w miseczce umieścisz makaron ryżowy oraz przyprawy takie jak sos sojowy, sok z cytryny, czosnek granulowany – dokładne proporcje i składniki znajdziesz w przepisie poniżej. Całość należy zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut.
Domowa zupka chińska krok po kroku
składniki
- 50 g makaronu ryżowego
- 300 ml wody
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju lub oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw (typu “Jarzynka”)
- 1 łyżeczka suszonej lub prażonej cebuli
- ⅓ łyżeczki czosnku granulowanego
- ⅓ łyżeczki ostrej papryki lub ostrego sosu (użyłam sosu sriracha)
- ½ łyżeczki świeżej lub suszonej natki pietruszki
- ¼ łyżeczki cukru
- pieprz (około ⅕ łyżeczki)
- szczypiorek
przygotowanie
- W miseczce umieść makaron ryżowy. Następnie dodaj przyprawy, czyli: sos sojowy, olej (lub oliwę), sok z cytryny, przyprawę z suszonych warzyw, cebulę, czosnek, ostrą paprykę lub ostry sos, natkę pietruszki, cukier oraz pieprz.
- Całość zalej 300 ml gorącej wody, zamieszaj, przykryj i odstaw na 6 minut.
- Po tym czasie do zupy dodaj posiekany szczypiorek, ponownie zamieszaj i gotowe!
porady
Słoność zupy zależy od użytej przyprawy z suszonych warzyw - może się okazać, że Twoja zupa będzie mało słona, bo zawartość soli w użytej przyprawie była mała. W takim wypadku po spróbowaniu zupy dodaj do niej jeszcze trochę soli.
Sprawdź inne przepisy na ciasta i desery bez pieczenia – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).
Sprawdź najnowsze przepisy
- Przepis na ratatuj – ratatouille z batatem!
- Przepis na lody wegańskie cytrynowo kokosowe
- Chleb faszerowany – chleb zapiekany z farszem a’la pizza
- Domowa nalewka z cytryną – nalewka na spirytusie
- Babeczki z Nutellą – pyszne muffiny z czekoladą
- Cebula faszerowana ryżem z pieczarkami – nadziewane cebule
