Deser z winogronami z kremem

przygotowanie

1. Na początek przygotuj krem budyniowy. W garnku umieść 200 ml mleka i podgrzewaj na małym ogniu. Pozostałe 200 ml mleka wymieszaj z opakowaniem budyniu i 100 g cukru. Powstałą mieszankę dodaj do gotującego się mleka i cały czas mieszając, ponownie doprowadź do wrzenia. Ugotowany budyń zdejmij z ognia.
2. Do gorącego budyniu dodaj 120 g masła pokrojonego na mniejsze kawałki. Wymieszaj (ręcznie lub mikserem), aż masło się rozpuści i powstanie gładki krem. Krem przykryj i odstaw do całkowitego wystudzenia.
3. Kiedy krem wystygnie, przygotuj 10 kubeczków do deserków lub małych szklanek – ja użyłam kubeczków o pojemności 160 ml.
4. Podłużne biszkopty pokrusz lub zmiel i wyłóż na spód każdego z kubeczków.
5. Wystudzony krem budyniowy ubij mikserem na najwyższych obrotach przez około 2 minuty. Dzięki temu krem będzie bardziej puszysty. Tak przygotowany krem przełóż do rękawa cukierniczego i wyłóż jako kolejną warstwę.
6. Na kremie ułóż winogrona.
7. Na koniec galaretkę rozpuść w 400 ml wody i odstaw do wystudzenia. Wystudzoną włóż do lodówki, a kiedy zacznie tężeć, wylej na wierzch deserków.
8. Gotowe deserki włóż na kilka godzin do lodówki.