Orzeźwiający deser z mango z galaretką i nutą kokosa. Deserek podany w pucharku marki La Rochere z motywem pszczoły. Więcej o tym przepięknym pucharku przeczytacie w rankingu francuskiego producenta szkła, a pucharki możecie kupić na e-kuchcikowo.pl.

Mango w deserkach dodaje słodkiego i egzotycznego smaku. Dodatkowo, intensywny kolor mango nadaje deserom pięknego wyglądu, a jego uniwersalność pozwala na różnorodne zastosowania w różnych rodzajach deserów. Mango jest też źródłem składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina A i błonnik.

Z czego składa się ten deser z mango?

• mus z mango i galaretką
• muz z mango i mleczka kokosowego
• świeże mango
• bezy

Dokładny przepis znajdziesz poniżej.

Sprawdź również inne przepisy na desery w pucharkach z owocami:

PRZEPIS NA DESER Z MANGO

Deser z mango i galaretką

Blog Via Gusto Orzeźwiający deser z mango z galaretką i nutą kokosa. Deserek podany w pucharku marki La Rochere z motywem pszczoły. Więcej… Drukuj

Proporcje na: 4 sztuki Czas przygotowania: 30 min

Ocena: 5.0/5

( 10 głos/y )

składniki

Składniki na deser mango:

• 300 g pulpy mango
• 1 galaretka mango lub pomarańczowa
• 100 ml wody
• 150 g mleczka kokosowego

Do dekoracji:

• świeże mango
• kilka małych bezików
• pulpa mango

przygotowanie

1. Galaretką rozpuść w 100 ml gorącej wody. Następnie wymieszaj z 300 g pulpy mango. Od całości odbierz 1/3 – do tej części dodaj mleczko kokosowe (twardą część). Podgrzej do rozpuszczenia się mleczka i odstaw do stężenia.
2. Pozostałe 2/3 pulpy mango z galaretką przelej do 4 pucharków. Odstaw do stężenia.  Użyłam pucharków Abeille La Rochere i uzyskałam 4 porcje.
3. Kiedy krem z mleczkiem kokosowym stężeje, przełóż go do rękawa cukierniczego i wyłóż na wierzch pucharków z kremem mango.
4. Całość posyp świeżym mango pokrojonym w kostkę. Dodaj po 2-3 beziki do każdego z pucharków i polej łyżką pulpy mango.

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Sprawdź najnowsze przepisy

• 
  Jak dbać o kwiaty cięte – 5 praktycznych porad
• 
  Pomidorowy chleb do grilla z cheddarem
• 
  Proste ciasto z aronią – aroniowy sernik bez pieczenia
• 
  Jak otworzyć kawiarnię w 7 krokach?
• 
  Warstwowa sałatka z fasolki szparagowej i pomidora
• 
  Zaproś do swojego ogrodu letnie odmiany jabłoni

Oto kilka innych pomysłów na desery z mango, które warto wypróbować:

1. Mango smoothie: Zblenduj dojrzałe mango z jogurtem naturalnym, mlekiem (lub sokiem pomarańczowym) i kostkami lodu. Możesz dodać również trochę mięty lub limonki dla odświeżającego smaku.
   
2. Fit deser z mango: Ułóż w pucharku lub szklance warstwy pokrojonego mango, jogurtu naturalnego i chrupiących płatków śniadaniowych lub granoli. Ozdób całość polewą karmelową lub bitą śmietaną.
   
3. Mus z mango: Zblenduj miąższ dojrzałego mango. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie wymieszaj z puree mango. Przełóż do pucharków i schłodź przez kilka godzin przed podaniem.
   
4. Sorbet z mango: Zblenduj dojrzałe mango z sokiem z limonki. Przełóż masę do zamrażarki i co jakiś czas zamieszaj. Gdy sorbet stanie się odpowiednio zmrożony, podawaj go w miseczkach lub wafelku.
   
5. Mango pieczone z cynamonem: Pokrój mango na plastry, posyp je cynamonem i skrop odrobiną miodu. Piecz w nagrzanym piekarniku do momentu, aż mango będzie miękkie i lekko zrumienione. Podawaj je na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
   

Artykuł powstał przy współpracy ze sklepem e-kuchcikowo.pl.