Orzeźwiający deser z mango z galaretką i nutą kokosa. Deserek podany w pucharku marki La Rochere z motywem pszczoły. Więcej o tym przepięknym pucharku przeczytacie w rankingu francuskiego producenta szkła, a pucharki możecie kupić na e-kuchcikowo.pl.
Mango w deserkach dodaje słodkiego i egzotycznego smaku. Dodatkowo, intensywny kolor mango nadaje deserom pięknego wyglądu, a jego uniwersalność pozwala na różnorodne zastosowania w różnych rodzajach deserów. Mango jest też źródłem składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina A i błonnik.
Z czego składa się ten deser z mango?
- mus z mango i galaretką
- muz z mango i mleczka kokosowego
- świeże mango
- bezy
Dokładny przepis znajdziesz poniżej.
Sprawdź również inne przepisy na desery w pucharkach z owocami:
PRZEPIS NA DESER Z MANGO
składniki
Składniki na deser mango:
- 300 g pulpy mango
- 1 galaretka mango lub pomarańczowa
- 100 ml wody
- 150 g mleczka kokosowego
Do dekoracji:
- świeże mango
- kilka małych bezików
- pulpa mango
przygotowanie
- Galaretką rozpuść w 100 ml gorącej wody. Następnie wymieszaj z 300 g pulpy mango. Od całości odbierz 1/3 – do tej części dodaj mleczko kokosowe (twardą część). Podgrzej do rozpuszczenia się mleczka i odstaw do stężenia.
- Pozostałe 2/3 pulpy mango z galaretką przelej do 4 pucharków. Odstaw do stężenia. Użyłam pucharków Abeille La Rochere i uzyskałam 4 porcje.
- Kiedy krem z mleczkiem kokosowym stężeje, przełóż go do rękawa cukierniczego i wyłóż na wierzch pucharków z kremem mango.
- Całość posyp świeżym mango pokrojonym w kostkę. Dodaj po 2-3 beziki do każdego z pucharków i polej łyżką pulpy mango.
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Sprawdź najnowsze przepisy
- Desery z czekoladą, które warto przygotować
- Kruche ciasto z budyniem i bezą – PRZEPIS
- Zupa cebulowa z soczewicą – PRZEPIS
- 12 prostych przepisów na ciasteczka na Święta
- ROLLSY Z SEREM – przekąska z chleba tostowego
- 8 pomysłów na ciekawy farsz do pierogów wigilijnych
Oto kilka innych pomysłów na desery z mango, które warto wypróbować:
- Mango smoothie: Zblenduj dojrzałe mango z jogurtem naturalnym, mlekiem (lub sokiem pomarańczowym) i kostkami lodu. Możesz dodać również trochę mięty lub limonki dla odświeżającego smaku.
- Fit deser z mango: Ułóż w pucharku lub szklance warstwy pokrojonego mango, jogurtu naturalnego i chrupiących płatków śniadaniowych lub granoli. Ozdób całość polewą karmelową lub bitą śmietaną.
- Mus z mango: Zblenduj miąższ dojrzałego mango. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie wymieszaj z puree mango. Przełóż do pucharków i schłodź przez kilka godzin przed podaniem.
- Sorbet z mango: Zblenduj dojrzałe mango z sokiem z limonki. Przełóż masę do zamrażarki i co jakiś czas zamieszaj. Gdy sorbet stanie się odpowiednio zmrożony, podawaj go w miseczkach lub wafelku.
- Mango pieczone z cynamonem: Pokrój mango na plastry, posyp je cynamonem i skrop odrobiną miodu. Piecz w nagrzanym piekarniku do momentu, aż mango będzie miękkie i lekko zrumienione. Podawaj je na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Artykuł powstał przy współpracy ze sklepem e-kuchcikowo.pl.
2 komentarze
[…] […]
[…] […]